Wysyłanie zamówień do kuchni
Przegląd
Istnieją dwa sposoby powiadamiania kucharzy o zamówionych pozycjach:
- Drukowanie biletów kuchennych
- Korzystanie z ekranu kuchennego
Ekran kuchenny (KDS) ma znacznie więcej zalet w porównaniu do biletu kuchennego. Jak go skonfigurować i używać, przeczytaj w artykule KDS. Ten artykuł wyjaśnia, jak korzystać z biletów kuchennych.
Bilet kuchenny pokazuje datę i godzinę wydruku, szczegóły zamówienia, nazwę kasjera oraz listę pozycji menu.
Gdy kasjer naciśnie ZAPŁAĆ, system wydrukuje bilet kuchenny na drukarce kuchennej. Po ugotowaniu wszystkich pozycji, kucharz zeskanuje kod kreskowy. System wyświetli szczegóły zamówienia na ekranie skierowanym do klienta, na przykład w Syrve Arrivals.
Konfiguracja
Przejdź do ustawień sekcji:
- Zaznacz opcję Wyświetlaj pozycje na ekranie kuchennym na karcie Ekran kuchenny. Nawet jeśli nie korzystasz z ekranu kuchennego, ta opcja pozwoli Ci zmieniać statusy gotowania pozycji menu.
- Określ Drukarkę pozycji na karcie Ustawienia ogólne i wybierz opcję Drukuj na paragonie w polu Drukuj kod kreskowy na bilecie kuchennym, co jest zalecane dla restauracji szybkiej obsługi.
Więcej informacji o ustawieniach drukowania znajdziesz w artykule Sekcje.
Kucharz powiadamia, że pozycja jest gotowa
- Po zamknięciu zamówienia zostanie wydrukowany bilet kuchenny z kodem kreskowym.
- Zeskanuj kod kreskowy. Ekran skierowany do klienta wskaże, że gotowanie rozpoczęło się.
- Gdy zamówienie jest gotowe, zeskanuj kod kreskowy ponownie. Ekran pokaże, że zamówienie jest gotowe.
- Przekaż pozycje do lady.