Przykłady OLAP

Zniżki na Karty Gościa

Raport dotyczący zniżek udzielanych na podstawie kart gościa w wybranych zmianach kasowych (Raport sprzedaży OLAP):

• Wiersze:
  • Posiadacz karty gościa
  • Karta gościa (grupa parametrów gości)
• Kolumny: Rok, Miesiąc, Podmiot prawny
• Obszar danych:
  • Kwota bez zniżki
  • Kwota ze zniżką (grupa Płatności)
  • Stawka zniżki (grupa Zniżki)
  • Rachunki (grupa Zamówienia)
  • Średnia kwota rachunku
  • Średni przychód na gościa (grupa Płatności)

Aby skonfigurować stosowanie zniżek, przejdź do System Zniżek > Zniżki i dopłaty. W parametrach zniżki możesz ustawić, czy zniżki są udzielane przez przesunięcie karty gościa, ręcznie lub automatycznie. Aby zarejestrować kartę zniżkową gościa, przejdź do System Zniżek > Karty Klubowe.

Darmowe Posiłki dla Personelu

Raport dotyczący kwot wydanych na darmowe posiłki dla personelu (Raport sprzedaży OLAP):

• Wiersze:
  • Typ płatności bezgotówkowej filtrowany według nazwy typu płatności używanego do rozliczania posiłków dla personelu. Na przykład „Posiłki dla personelu”. Do rozliczania darmowych posiłków dla personelu ustawiony jest specjalny typ płatności „Bez przychodu” w sekcji Typ Płatności w Sprzedaży detalicznej.
  • Rozliczone i przypisane do pracownika (grupa Pracownicy)
  • Powód rozliczenia (grupa Zamówienia). Tutaj zobaczysz komentarz dodany w momencie płatności.
  • Pozycja (grupa Pozycje).
• Obszar danych:
  • Koszt (grupa Koszty)
  • Kwota bez zniżki (grupa Płatności)

Godzinowe Zużycie Pozycji

Informacje o sprzedanych pozycjach rozbite na godziny (Raport sprzedaży OLAP):

• Wiersze: Dzień księgowy, Godzina zamknięcia, Pozycja
• Obszar danych: Liczba gości, Kwota bez zniżki, Kwota ze zniżką, Rachunki

Ten raport można uzyskać z istniejącego raportu przychodów godzinowych.

Przychody i Wydatki Punktu Sprzedaży

Raport dotyczący działalności finansowej i gospodarczej punktu sprzedaży (Raport transakcji OLAP)

• Wiersze: Typ konta z filtrem Przychody i Wydatki, Konto, Konto przeciwstawne/Magazyn.
• Obszar danych: Kwota przychodu, Kwota wydatku, Kwota

Rozchód Składników

Raport dotyczący rozchodu składników sprzedanych pozycji (Raport transakcji OLAP):

• Wiersze: Konto z filtrem Zużycie produktu, Pozycja listy magazynowej, Pozycja listy magazynowej przeciwstawna, Jednostka miary przeciwstawna
• Dane: Ilość przeciwstawna, Kwota, Ilość.

Pozycje Rozchodowane jako Darmowe Posiłki dla Personelu

Raport dotyczący pozycji rozchodowanych jako darmowe posiłki dla personelu (Raport transakcji OLAP):

• Wiersze: Dzień księgowy, Konto z filtrem Darmowe wyżywienie pracownika, Pozycja listy magazynowej, Jednostka miary
• Obszar danych: Ilość, Kwota.

Sprzedaż Pozycji według POS

Raport sprzedaży pierwszych dań:

• Wiersze: Kategoria pozycji z filtrem Pierwsze danie, Pozycja z filtrem dla wybranych pozycji, Dzień księgowy, Kasa
• Obszar danych: Kwota bez zniżki, Kwota ze zniżką

Wybór kategorii pozycji w raporcie

Aby uruchomić raport, wykonaj następujące czynności:

1. Skonfiguruj filtr, aby pokazać tylko wybrane pozycje w wierszu Pozycja. W tym celu:
   • Najedź kursorem na kolumnę Pozycja i kliknij ikonę . Pojawi się lista zawierająca tylko te pozycje, które zostały sprzedane w określonym okresie raportowania, na przykład w bieżącym dniu lub w wybranych zmianach kasowych.

W naszym przykładzie tworzymy raport dla bieżącej zmiany kasowej i nie sprzedano pozycji „Zupa z kurczaka” ani „Minestrone”, dlatego te pozycje nie występują na liście „Pozycja”. Natomiast pozycje „Zupa kapuściana” zostały już sprzedane, więc są obecne na liście.

Wybór pozycji

• Zaznacz pozycje, dla których chcesz utworzyć raport, np. „Zupa ziemniaczano-porowa”, „Zupa marchewkowo-kolendrowa” oraz „Zupa z soczewicy i warzyw”, a następnie kliknij przycisk OK. Tylko wybrane pozycje zostaną uwzględnione w raporcie.

1. Zapisz dwa raporty z różnymi typami filtrów. Następnie sprawdź, jakie dane będą w nich zawarte przy ponownym otwarciu tych raportów:

• W polu Pozycja wybierz typ Wykluczający i nie odznaczaj wybranych pozycji. Kliknij Zapisz jako i wpisz nazwę raportu: „Przychody z pierwszych dań według kas.”

 

Konfiguracja raportu z filtrem Wykluczającym

• W polu Pozycja wybierz typ Uwzględniający i nie odznaczaj wybranych pozycji. Kliknij Zapisz jako i wpisz nazwę raportu: „Przychody z pierwszych dań (z uwzględnieniem tylko „Zupy kapuścianej”) według kas.”

 

Konfiguracja raportu z filtrem Uwzględniającym

1. Po zapisaniu raportów sprzedaj „nowe” pozycje (które jeszcze nie były sprzedane w okresie raportowania): „Zupa z kurczaka” i „Minestrone”.
2. Uruchom raporty utworzone dla bieżącej zmiany kasowej.

• W raporcie „Przychody z pierwszych dań według kas” z filtrem Wykluczającym zostaną uwzględnione tylko „nowe” pozycje „Zupa z kurczaka” i „Minestrone”.

Raport z filtrem wykluczającym będzie zawierał wszystkie pozycje oprócz zaznaczonych

• Raport „Przychody z pierwszych dań (z uwzględnieniem tylko „Zupy kapuścianej”) według kas” z filtrem Uwzględniającym będzie zawierał tylko te pozycje, które zostały wybrane w filtrze „Wszystkie Zupy kapuściane”.

Raport z filtrem uwzględniającym będzie zawierał tylko zaznaczone pozycje

Zniżki i Dopłaty

Raporty sprzedaży OLAP zawierają kilka pól używanych do zniżek i dopłat: Typ zniżki i Typ dopłaty oraz wspólne pole — Nazwa zniżki lub dopłaty. Sprawdźmy, czym się różnią.

Typ zniżki i Typ dopłaty

Pole Typ zniżki pokazuje kwotę zniżek zastosowanych do wszystkich pozycji zamówienia.

To pole jest przydatne, gdy zniżek nie jest zbyt wiele i dotyczą całego zamówienia, a nie poszczególnych pozycji.

Pole Typ dopłaty działa podobnie.

Jeśli zniżek lub dopłat jest dużo, lepiej użyć pola Nazwa zniżki lub dopłaty.

Nazwa zniżki lub dopłaty

W tym polu zniżki i dopłaty są podane w osobnych wierszach. Raport wyraźnie pokazuje, które zniżki są stosowane do których pozycji.

Na ilustracji pokazane są te same rachunki co powyżej. Ale tutaj można zobaczyć, na które dokładnie pozycje zastosowano zniżkę lub kampanię.

To samo pole można wykorzystać, aby dowiedzieć się, ile pozycji z daną zniżką sprzedano w danym okresie oraz jaka jest łączna wartość itd. W tym celu dodaj pole Liczba pozycji do raportu i wybierz wymaganą zniżkę w polu Nazwa zniżki lub dopłaty.