Prognoza

Znajdująca się w bloku Codzienne operacje restauracyjne, aplikacja Prognoza jest zaprojektowana do szacowania przyszłych przychodów i planowania zakupów. Korzystając z tej aplikacji, możesz lepiej zarządzać swoim zapasem i planować zmiany.

 

Wskaźniki KPI prognozy są obliczane codziennie na podstawie następujących dokumentów: dokumentów zmiany kasy, faktur zakupowych i wydatkowych, obecności pracowników itp. Jeśli te dokumenty zostaną zmienione retrospektywnie, nie wpłynie to na prognozę.

Aplikacja zawiera trzy główne sekcje:

• Sprzedaż — pokazuje Twoją przyszłą sprzedaż i rachunki, dzięki czemu możesz odpowiednio planować finanse.
• Mieszanka sprzedaży — pokazuje pozycje menu, które będziesz sprzedawać w przyszłości, dzięki czemu możesz planować personel.
• Zużycie produktów — pokazuje składniki, które będziesz zużywać w przyszłości, dzięki czemu możesz planować zaopatrzenie.