Sklep

Punkty sprzedaży to główne miejsca, w których odbywa się sprzedaż produktów firmy. Dane dotyczące sprzedaży i ruchu zapasów są konsolidowane w centrali.

Aby dodać punkt sprzedaży, wykonaj następujące kroki:

1. Wybierz jednostkę w drzewie firmy (np. podmiot prawny), która znajduje się wyżej niż punkt sprzedaży. Kliknij prawym przyciskiem myszy i wybierz Dodaj punkt sprzedaży w menu skrótów.
2. Wybierz nowy punkt sprzedaży. Wprowadź jego nazwę i podaj szczegółowy opis.
3. Określ szablon licznika, jeśli w tym punkcie sprzedaży ma się różnić od tego ustawionego dla jednostki wyższego poziomu. Szczegóły znajdziesz w artykule Numeracja dokumentów.
4. W polu Kod podaj identyfikator punktu sprzedaży zdefiniowany w Ustawieniach sklepu w Syrve. Lub najpierw przypisz ten kod w centrali, ale nie zapomnij go potem określić podczas konfiguracji Syrve.
5. Jeśli domyślny zestaw właściwości jest niewystarczający, użyj dodatkowych i nadaj im nazwy według własnego uznania. Załóżmy, że potrzebujesz analizować sprzedaż według podziału geograficznego. W tym celu potrzebujesz specjalnej właściwości, np. „okręg federalny”, której brakuje na liście. Aby dodać tę właściwość, użyj jednego z pól Kategoria 1-5. W przyszłości pola te mogą być używane do dodatkowej analizy. Na przykład w raportach OLAP zobaczysz pole Okręg Federalny zamiast Kategoria 1, które możesz wykorzystać do grupowania lub filtrowania danych raportu, np. według okręgu. Aby skonfigurować pole, wykonaj następujące kroki:

   1. Kliknij prawym przyciskiem myszy nazwę pola i wybierz Zmień nazwę. Możesz dostosować kategorie w właściwościach jednego punktu sprzedaży, a następnie przejść do pozostałych punktów.

   2. Wprowadź nazwę kategorii i kliknij OK.

      

   3. Wprowadź pierwszą wartość pola po prawej stronie jego nazwy i naciśnij Enter na klawiaturze.

   4. Wybierz pusty wiersz na liście i wprowadź kolejną wartość.

      

   5. Teraz możesz używać nowego pola dla każdego punktu sprzedaży. W tym celu wybierz wymaganą wartość.

6. Zarejestruj co najmniej jedno magazyn dla tego punktu sprzedaży. Kliknij prawym przyciskiem myszy (lub kliknij Dodaj) i wybierz Dodaj magazyn. Wprowadź nazwę magazynu i, jeśli to konieczne, określ osoby materialnie odpowiedzialne.
7. Ponownie wybierz punkt sprzedaży na drzewie. Na karcie Ustawienia rozchodu ustaw magazyn, który będzie używany do rozchodu składników posiłków sprzedawanych w tym punkcie. Aby to zrobić, przewiń w dół i kliknij Dodaj nowy typ. W nowym rekordzie wybierz jeden z typów i wskaż magazyn (jeden z magazynów należących do punktu sprzedaży).
8. Wykonaj następujące ustawienia na karcie Ustawienia księgowe:

• Blok Zamknięcie okresu ustala zasady automatycznego blokowania dokumentów magazynowych i receptur. Nie musisz wypełniać tych pól przy pierwszej konfiguracji systemu. Tylko pracownik z uprawnieniem „Zamknij okres” (B_CCLP) może zmieniać ustawienia zamknięcia okresu, w tym planowanie.

Pracownik centrali ma pełną informację o blokadzie danych we wszystkich punktach sprzedaży sieci. Zamknięty okres (w punkcie sprzedaży) oznacza, że dane są zablokowane i gotowe do eksportu, np. do zewnętrznego systemu finansowego. Raport z datą blokady (Korporacja sekcja) służy do tych celów. Aby zobaczyć raport, trzeba mieć uprawnienie „Konfiguracja raportu daty blokady” (B_VCPS).

• Jeśli potrzebujesz prowadzić rozliczenia VAT w punkcie sprzedaży, zaznacz pole Oddziel VAT od kosztu przy przyjęciu towarów, rozliczanie VAT ze sprzedaży. Wtedy pole Konto VAT stanie się dostępne i możesz określić konto (z planu kont), które będzie używane do gromadzenia kwot VAT naliczonych na przyjętych towarach i sprzedanych pozycjach.

Na przykład możesz wybrać konto VAT „Inne zobowiązania bieżące” domyślnie dostępne w planie kont.

• Zgodnie z lokalnymi przepisami rachunkowymi, stawka VAT może nie być wliczona w cenę produktu, lecz doliczana w momencie sprzedaży. Ustawienie „VAT wliczony w koszt pozycji” jest przeznaczone do tego celu.
• Metoda księgowania – metoda kalkulacji kosztu zapasów stosowana w tym punkcie sprzedaży. Koszt może być obliczany jako ruchoma średnia ważona lub metodą FIFO. Więcej informacji o tych metodach znajdziesz w artykule Kalkulacja kosztów.

Jeśli zmienisz wartość określoną w tym polu, koszt zostanie automatycznie przeliczone we wszystkich dokumentach magazynowych w otwartym okresie. Niezależnie od ustawień definiujących sposób obsługi sald ujemnych, księgowanie na saldach ujemnych jest niedozwolone, jeśli stosowana jest metoda FIFO (chyba że używany jest dokument inwentaryzacji). Musisz je wyrównać, zanim operacja zostanie zakończona. Można uniknąć występowania sald ujemnych podczas księgowania dokumentów rozchodu. Do tego celu służy specjalne ustawienie serwera. Szczegóły znajdziesz w artykule Stan sald ujemnych w magazynie . To ustawienie jest domyślnie wyłączone, a dokumenty rozchodu są zapisywane normalnie.

1. Możesz ustawić godziny pracy punktu sprzedaży na karcie Harmonogram pracy. Jest to wykorzystywane do planowania personelu.

Konfiguracja harmonogramu

• Jeśli punkt sprzedaży działa według stałego harmonogramu, zaznacz Ten sam harmonogram dla wszystkich dni tygodnia i określ godziny otwarcia i zamknięcia lub 24/7.

  

• Jeśli harmonogram jest zmienny w ciągu tygodnia, wpisz godziny otwarcia i zamknięcia oraz określ odpowiednie dni tygodnia w tym samym wierszu.

Aby usunąć okresy, które nie są już potrzebne z tabeli, kliknij .

1. Po zakończeniu kliknij Zapisz.
2. Teraz przejdź do wymiany danych z centralą.

Wymiana danych

Wymiana danych odbywa się między centralą (Syrve HQ) a punktami sprzedaży (punkt sprzedaży odpowiada pojedynczej restauracji). Informacje o dokonanej sprzedaży i zaangażowanym personelu w każdej restauracji są gromadzone w oprogramowaniu RMS (Restaurant Management System) zgodnie z ustalonym harmonogramem. Syrve jest używane jako oprogramowanie RMS, ale mogą być również wykorzystywane inne systemy firm trzecich.

W Syrve HQ możesz przenosić punkty sprzedaży z jednego podmiotu prawnego do innego. Po przeniesieniu punktu sprzedaży w drzewie musisz wyjść z Syrve Office i uruchomić go ponownie, w przeciwnym razie wymiana danych nie będzie działać poprawnie. Nazwa nowego podmiotu prawnego pojawi się w ustawieniach punktu sprzedaży dopiero po ponownym uruchomieniu Syrve Office. Aby przenieść punkt sprzedaży do innego podmiotu prawnego, przeciągnij ikonę i upuść ją w wymaganej grupie w ustawieniach korporacji.

Wymiana danych punkt sprzedaży – centrala

1. Wybierz punkt sprzedaży w drzewie.

2. Kliknij na linię Eksport z centrali w bloku Wymiana danych z centralą i stuknij .

   

3. Pojawi się okno Wybierz ustawienie wymiany danych, w którym należy ustawić harmonogram eksportu danych z centrali do tego punktu sprzedaży.

4. System ma domyślne ustawienie eksportu danych, zgodnie z którym dane są eksportowane po zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego. Jeśli to Ci odpowiada, kliknij klawisz Wybierz w prawym górnym rogu okna.

5. Jeśli masz własny harmonogram, możesz zmienić parametry istniejącego ustawienia (Zmień...) lub utworzyć nowe (Dodaj...).

6. Wprowadź nazwę nowego ustawienia w polu Nazwa.

7. Ustaw Harmonogram uruchamiania wymiany danych:

   • Jeśli chcesz, aby wymiana danych rozpoczynała się po zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego, pozostaw domyślne ustawienie Start przy zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego włączone.

   • Jeśli chcesz, aby wymiana danych powtarzała się w określonych odstępach czasu, zaznacz pole Start co i określ czas rozpoczęcia w formacie godziny_:minuty_.

     Domyślnie pierwszym czasem wymiany danych jest moment uruchomienia serwera punktu sprzedaży. Aby to zmienić, zaznacz ustawienie Punkt startowy i określ czas w formacie godziny_:minuty_. Na przykład, jeśli ustawisz Start co 02:00 i Punkt startowy 00:30, wymiana danych rozpocznie się o 00:30, 02:30, 04:30, 06:30 i tak dalej.

   • Jeśli chcesz uruchomić wymianę danych jeden lub kilka razy dziennie o określonej godzinie, zaznacz pole Uruchom codziennie o, określ czas i kliknij Dodaj. Wszystkie trzy ustawienia harmonogramu mogą być używane jednocześnie. Na przykład wymiana danych może rozpoczynać się automatycznie co 2 godziny, codziennie o 14:00 i 18:00, a także po zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego.

8. Jeśli w Twojej sieci jest wiele punktów sprzedaży, jednoczesne rozpoczęcie wymiany danych z centralą może znacznie zwiększyć obciążenie serwera i spowolnić działanie całego systemu. Aby tego uniknąć, włącz ustawienie Rozłóż wymianę danych na przedział czasowy i określ przedział w formacie godziny_:minuty_. To ustawienie dotyczy zarówno wymian powtarzanych, jak i zaplanowanych i nie wpływa na domyślne ustawienie (Start przy zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego).

   Po włączeniu rozłożenia rozpoczęcie wymiany danych dla wszystkich punktów sprzedaży w sieci jest równomiernie rozłożone na cały przedział czasowy (lub jego część, jeśli przedział jest długi). Każdy punkt sprzedaży otrzymuje swój własny numer kolejki wymiany i nie próbuje inicjować wymiany jednocześnie z innymi punktami.

   

9. Kliknij Zakończ. Zostaniesz przeniesiony z powrotem do okna Wybierz ustawienie wymiany danych, w lewej części którego pojawi się nowo utworzone (edytowane) ustawienie.

10. Kliknij Wybierz. Linia Eksport z centrali pokaże nazwę wybranego ustawienia.

Aby skonfigurować import danych, powtórz kroki od 2 do 10.

Niektóre ustawienia muszą zostać wykonane po stronie restauracji, aby zakończyć konfigurację wymiany danych z centrali do punktu sprzedaży.

Pierwsza wymiana danych powinna zostać zainicjowana w Syrve (określ adres IP serwera centrali i dane uwierzytelniające oraz uruchom polecenie Natychmiastowa wymiana danych z centralą), co spowoduje między innymi przesłanie ustawień harmonogramu.

W przypadku zmiany harmonogramu wymiany uruchom natychmiastową (wymuszoną) wymianę po stronie restauracji w Syrve Office lub pilną wymianę w Syrve HQ.