Filtry i Ustawienia
Przegląd
Domyślnie KDS wyświetla wszystkie pozycje menu (ze wszystkich obszarów kuchni, we wszystkich statusach) ze wszystkich sekcji, w których opcja Wyświetlaj pozycje na ekranie kuchennym jest włączona.
Jeśli jednak na przykład personel gorącej kuchni nie chce widzieć pozycji z kuchni zimnej, mogą one zostać ukryte na ekranie za pomocą ich statusu lub trybu obsługi. Aby to zrobić, użyj filtrów w sekcji Ustawienia — 
.
Dostęp do ekranu kuchennego jest domyślnie przyznawany nowym pracownikom z rolami ADM (Administrator systemu), CO1 (Szef kuchni), MN0 (Administrator) lub MN1 (Kierownik). W przypadku innych nowych pracowników dostęp może być przyznany ręcznie.
Filtr Trybu Obsługi
Na KDS możesz filtrować zamówienia według trybu obsługi: Dine-In (na miejscu), Dostawa i Odbiór. Personel kuchni, taki jak pakowacze, może uznać tę opcję za przydatną, ponieważ mogą ustawić ekran tak, aby nie pokazywał zamówień, które nie wymagają uwagi.
Aby ukryć zamówienia (lub pozycje) złożone w określonych trybach obsługi na KDS, przejdź do sekcji Ustawienia i odznacz odpowiednie tryby. Ten filtr działa w następujących zakładkach KDS: Dania, Zamówienia, Pozycje, Przypomnienie.
Zamówienia Dine-In są odznaczone
Stuknij OK, aby zastosować filtr.
Szczegóły Zamówienia
Użyj tego filtra, aby ukryć szczegóły zamówienia, które personel kuchni może nie potrzebować: komentarz do dostawy, źródło zamówienia, zewnętrzny numer zamówienia, nazwę rachunku i imię gościa. Pozwoli to na oczyszczenie niepotrzebnych informacji na kafelkach zamówień i zwolni miejsce na inne zamówienia na KDS.
Klienci korzystający z dostawy mogą używać komentarzy, aby przekazać swoje potrzeby lub instrukcje szefowi kuchni za pomocą narzędzi firm trzecich. Może to być szczególnie przydatne, jeśli takie narzędzia (platformy dostaw jedzenia) nie obsługują komentarzy do poszczególnych pozycji.
Aby ukryć niechciane informacje na KDS, przejdź do sekcji Ustawienia i odznacz szczegóły, których nie chcesz widzieć na ekranie. Ten filtr działa w następujących zakładkach KDS: Dania, Zamówienia, Przypomnienie.
Stuknij OK, aby zastosować filtr.
Filtr Stanowiska
Załóżmy, że na ekranie zainstalowanym w gorącej kuchni nie chcesz, aby wyświetlały się pozycje z kuchni zimnej. W tym celu stuknij Ustawienia, wyłącz niechciane kuchnie i stuknij OK.
Każdemu stanowisku może być przypisany kolor w Ustawieniach KDS danej sekcji.
Liczba pozycji do przygotowania na tym stanowisku jest podana po lewej stronie ekranu.
Sąsiednie Miejsca Produkcji
Gdy obsługujesz duże grupy lub bankiety w restauracji fine-dining, możesz chcieć widzieć, co inne kuchnie przygotowują dla tych samych gości, aby móc podać im jednocześnie i uniknąć opóźnień. W tym celu przejdź do Ustawienia Sklepu > Ekran Kuchenny w aplikacji back-office i wybierz sąsiednie miejsca, jak pokazano na poniższym obrazku.
Po wybraniu możesz filtrować takie miejsca w ustawieniach KDS swojego POS, a pozycje przygotowywane w wyfiltrowanych kuchniach będą wyświetlane na KDS pod nagłówkiem Inne Kuchnie, jak pokazano poniżej. Nie będziesz mógł zmieniać statusów takich pozycji.
Na przykład dla sekcji Kuchnia ustaw Bar jako sąsiednie miejsce produkcji. W ustawieniach KDS wyfiltruj Bar i wybierz sekcje Kuchnia i Sala Jadalna. Pozycje baru (np. kawa) będą wyświetlane pod tytułem Inne kuchnie, a ich statusów nie będzie można zmieniać.
Jeśli zamówienie nie zawiera pozycji z wybranych sekcji, takie zamówienie zostanie ukryte na KDS. Na ekranie Przypomnienie pozycje z sąsiednich miejsc produkcji nie są wyświetlane.
Filtr Statusu
Użyj go, aby ukryć określone pozycje menu.
Na przykład na stanowisku obsługi potrzebujesz, aby wszystkie pozycje menu były wyświetlane z wyjątkiem tych podanych. Możesz je zobaczyć tylko w specjalnym trybie Przypomnienia. Szef kuchni powinien widzieć wszystkie dania z wyjątkiem przygotowanych. Przygotowane dania powinny być wyświetlane szefowi kuchni tylko w trybie Przypomnienia, natomiast podane nie są w ogóle pokazywane.
Aby ukryć ugotowane pozycje, na przykład, stuknij Ustawienia i wyłącz status Gotowe, następnie stuknij OK.
Możesz ustawić wyświetlanie statusów dla trybu przypomnienia:
- Jeśli obok statusu widzisz ikonę strzałki
, oznacza to, że pozycja (jeśli jest w tym statusie) jest wyświetlana w trybie przypomnienia i jej status może być zmieniany. - Jeśli strzałki nie ma, oznacza to, że takie pozycje nie są wyświetlane w trybie przypomnienia. Gdy takie pozycje zmienią status na kolejny, znikają z ekranu kuchennego.
Tryb przypomnienia służy do korekty statusu pozycji, jeśli został ustawiony przez pomyłkę. Szczegóły znajdziesz w artykule Pozycje, Dania, Zamówienia.
Tryb Pracy Kuchni
Standardowy czas gotowania zależy od trybu pracy kuchni — standardowego lub godzin szczytu. Możesz przełączać się między tymi trybami zgodnie z harmonogramem lub ręcznie.
Jak ustawić harmonogram kuchni, zobacz w artykule Konfiguracja.
Harmonogram kuchni możesz ustawić ręcznie. W tym celu w oknie Ustawienia stuknij przycisk HARMONOGRAM. Przestanie być podświetlony na żółto.
Gdy nadejdzie czas przejścia do trybu godzin szczytu, stuknij 
. Zostanie podświetlony na żółto.
Aby wrócić do trybu standardowego, ponownie otwórz Ustawienia i stuknij przycisk GODZINY SZCZYTU, aby usunąć podświetlenie.
Odliczanie Gotowania
Domyślnie ekran pokazuje, ile czasu (w minutach) pozostało do przekazania pozycji na stanowisko obsługi — odliczanie od standardowego czasu gotowania do zera, a następnie pokazuje ujemny upływający czas. Filtr ma włączoną opcję Odliczanie.
Odliczanie Standardowego Czasu Gotowania
Jeśli chcesz, możesz ustawić miernik upływającego czasu gotowania: stuknij przycisk TIMER ODLICZANIA, aby usunąć podświetlenie. Czas będzie liczony od zera do standardowego czasu gotowania i dalej.
Pomiar Standardowego Czasu Gotowania według Upływającego Czasu
Czas Wyświetlania Opłaconych Pozycji
Pozycje menu nie są usuwane z ekranu kuchennego nawet jeśli zamówienie zostało opłacone lub usunięte albo zmiana kasy została zamknięta. Statusy gotowania i statusy zamówień stają się niezależne po wydrukowaniu pozycji do kuchni. Zamówienie mogło zostać opłacone lub nawet usunięte podczas gdy pozycja jest w trakcie gotowania lub nadal w kolejce.
Aby uniknąć przepełnienia ekranu kuchennego, opłacone pozycje mogą być usuwane automatycznie. Po pewnym czasie wszystkie pozycje są usuwane z ekranu kuchennego niezależnie od ich statusu.
Ten czas można określić w pliku konfiguracyjnym Syrve POS. Użyj wiersza ustawień drukowania:
Punkt startowy dla limitu czasu jest określany następująco. Czas zamknięcia zamówienia jest porównywany z najnowszą aktywnością w kuchni, a system wybiera większą wartość jako punkt odniesienia. Gdy określony czas (liczony od punktu odniesienia) minie, pozycja jest usuwana.
Zmiana kasy może zostać zamknięta i zamówienie usunięte. W takim przypadku limit czasu jest liczony od czasu zamknięcia zamówienia. Jeśli zamówienie nie jest zamknięte, odliczanie zaczyna się albo od bieżącego czasu, albo od czasu najnowszej aktywności w kuchni.
Ustawiając czas przechowywania opłaconych zamówień, pamiętaj, że szef kuchni musi mieć wystarczająco dużo czasu, aby poprawić ewentualne błędy przy zmianie statusu dania. Jeśli szef kuchni ugotował niewłaściwe danie, musi mieć czas na przygotowanie właściwego.
P: Co się dzieje z pozycjami, jeśli Syrve POS zostanie zrestartowany?
O: Po restarcie wszystkie pozycje menu zostaną przywrócone na podstawie zamówień złożonych w Twoim lokalu, jeśli nie zostały usunięte. Pozycje są przywracane, jeśli czas przechowywania opłaconych zamówień jeszcze nie minął.
P: Co się dzieje z pozycjami, jeśli zamówienie zostanie anulowane? A: Jeśli zamówienie zostanie anulowane, przedmioty (w tym usunięte) pojawią się ponownie na ekranie kuchni w statusie GOTOWE.