Ekrany Obsługi Zamówień

Przegląd 

Ekrany obsługi zamówień (sekcja ZAMÓWIENIA) pokazują wolne i zajęte stoliki obsługiwane przez zalogowanych pracowników.

W zależności od uprawnień, może być kilka trybów widoku stolików, które można przełączać w prawym dolnym rogu ekranu:

• TABS. Pokazuje kafelki tabów, z których każdy ma nazwę nadaną przez kelnera. Tabsy to zamówienia otwarte raz i zamykane, gdy klient jest gotowy zapłacić i wyjść. Przydatne w barze.
• FLOOR PLAN. Pokazuje układ stolików w salach restauracyjnych.
• ALL TABLES. Pokazuje listę zalogowanych kelnerów (lub przynajmniej takich, którzy mają otwarte zamówienie) wraz ze stolikami, które obsługują.
• BY WAITER. Pokazuje listę wszystkich stolików obsługiwanych przez wybranego pracownika wraz ze szczegółami zamówień.

Aby przyjąć nowe zamówienie, stuknij w wolny stolik. Jak dodawać pozycje i finalizować zamówienie, zobacz w artykule Przyjmowanie Zamówień.

Aby szybko obsłużyć gości, na przykład w barze, użyj trybu SZYBKIEGO PARAGONU.

Tabs

W tym trybie widzisz listę tabów prowadzonych w twoim lokalu. Każdy kafelek tab ma nazwę — dzięki temu łatwo możesz wybrać właściwy tab, gdy go potrzebujesz. Tabsy są szczególnie przydatne w barze przy obsłudze dużych grup. Przydadzą się też do przyjmowania zamówień na wynos lub curbside. Jak obsługiwać tabsy, przeczytaj w artykule Używanie Tabsów.

Floor Plan

W trybie FLOOR PLAN użytkownicy widzą ogólny układ sali z aktualnym rozmieszczeniem stolików i innych obiektów. Plan sali można dostosować w aplikacji back-office. Szczegóły znajdziesz w artykule Plan Sali. 

Aby stoliki miały kształt okrągły, musisz włączyć nowy parametr — Okrągłe stoliki na planie sali, który znajduje się w Ustawieniach Sklepu > wymagana sekcja > zakładka Ustawienia Stolika w aplikacji back-office. Stoliki mogą mieć trzy różne rozmiary: mały, średni i duży.

W zależności od rozmiaru stolika, pokazują one dodatkowe informacje, takie jak imię gościa, nazwisko kelnera, czas od złożenia zamówienia, szczegóły dań (czy podane czy nie) i tak dalej, a także wskaźnik problemu.

Jeśli stolik pokazuje znak wykrzyknika , oznacza to, że występuje jeden z następujących problemów (lub kilka z nich), które wymagają twojej uwagi:

• Zamówienie jest otwarte zbyt długo
• Przekroczono maksymalną dozwoloną kwotę na gościa
• Rachunek dla gościa został wydrukowany dawno temu
• Opóźnienie w gotowaniu lub serwowaniu
• Kelner nie obsługuje stolika przez długi czas

Powiadomienia o problemach można skonfigurować w ustawieniach sekcji znajdujących się w Administracja > Ustawienia Punktów Sprzedaży > wymagana sekcja > Problemy w aplikacji back office.

Aby sprawdzić aktualne problemy, przytrzymaj stolik.

By Waiter 

W trybie BY WAITER komórka stolika pokazuje numer stolika, czas otwarcia zamówienia, listę zamówionych pozycji i ich liczbę oraz łączną kwotę zamówienia.

Po lewej stronie widzisz listę zalogowanych pracowników, którzy mogą rejestrować zamówienia na swoje nazwisko. Ekran pracy wyświetla informacje o zamówieniach wybranego (i podświetlonego) pracownika.

Jeśli kelner ma więcej niż 12 otwartych zamówień, a komórki nie mieszczą się na ekranie, system dodaje zakładki (#2, #3 itd.). Aby zobaczyć wszystkie zamówienia kelnera, wybierz kelnera i stuknij ZAMÓWIENIA . 

Jeśli pierwsza zakładka ma wystarczająco dużo wolnych komórek, możesz scalić zakładki. W tym celu stuknij .

Jeśli usługa dostawy jest skonfigurowana, wyświetlany jest specjalny przycisk , który przenosi do ekranu zamówień dostawy. Do tego pracownik musi mieć uprawnienia do obsługi dostaw. Czerwona kropka oznacza, że są nowe zamówienia, na które pracownik powinien zwrócić uwagę.

Jeśli usługa dostawy jest skonfigurowana, wyświetlany jest specjalny przycisk  , który przenosi do ekranu zamówień dostawy. Do tego pracownik musi mieć uprawnienia do obsługi dostaw. Czerwona kropka oznacza, że są nowe zamówienia, na które pracownik powinien zwrócić uwagę.

All Tables

W trybie ALL TABLES otwarte zamówienia są podane w wierszach komórek podzielonych według kelnerów. Komórki pokazują numery stolików, przy których przyjęto zamówienia. 

Jeśli kelner ma więcej niż 12 otwartych zamówień, a nie ma wystarczająco miejsca, aby zmieścić wszystkie komórki, system dodaje nowy wiersz. Wiersz ten znika, jeśli nie ma w nim zamówień, a wcześniejsze wiersze mają przynajmniej jedną wolną komórkę.

Jeśli pierwszy wiersz ma wystarczająco dużo wolnych komórek, może zostać scalony z drugim. W tym celu stuknij .

Pracownicy, którzy mają uprawnienie „Tworzenie i edycja zamówień innych kelnerów” (F_AOT), mogą przeglądać i edytować zamówienia przyjęte przez innych pracowników oraz rejestrować nowe zamówienia na ich nazwisko.

Tylko jeden pracownik może pracować z zamówieniem w danym momencie.

Jak Wyświetlane Są Sprzedaże 

W trybach BY WAITER i ALL TABLES możesz zobaczyć sprzedaż wygenerowaną przez każdego pracownika. Kwota jest zaokrąglana w dół do 100 €.

Opcje wyświetlania kwoty sprzedaży można wybrać w polu Wyświetl osobistą sprzedaż kelnera w ustawieniach sklepu w Syrve Office.

• Według zamówienia. Wszystkie pozycje są przypisane do kelnera, który przyjął zamówienie.
• Według pozycji. Pozycja jest przypisana do kelnera, który ją dodał do zamówienia.

Ten parametr nie wpływa na proces wynagrodzeń. Aby zapobiec nadużyciom, możesz wyłączyć wyświetlanie takich informacji za pomocą uprawnienia „Wyświetl wynagrodzenie na stronie osobistej” (F_VPSD).