Wysyłanie zamówień do kuchni
Przegląd
Istnieją dwa sposoby powiadamiania kucharzy o zamówionych pozycjach:
- Drukowanie biletów kuchennych
- Korzystanie z ekranu kuchennego
Ekran kuchenny (KDS) ma znacznie więcej zalet w porównaniu z biletem kuchennym. Jak go skonfigurować i używać, znajdziesz w artykule KDS. Ten artykuł wyjaśnia, jak korzystać z biletów kuchennych.
Bilet kuchenny pokazuje datę i godzinę wydruku, szczegóły zamówienia, nazwisko kasjera oraz listę pozycji z menu.
Gdy kasjer naciśnie PRZYJMIJ PŁATNOŚĆ, system drukuje bilet kuchenny na drukarce kuchennej. Gdy wszystkie pozycje są przygotowane, kucharz skanuje kod kreskowy. System wyświetli szczegóły zamówienia na ekranie skierowanym do klienta, na przykład Syrve Arrivals.
Konfiguracja
Przejdź do ustawień sekcji:
- Zaznacz opcję Wyświetlaj pozycje na ekranie kuchennym na karcie Ekran kuchenny. Nawet jeśli nie korzystasz z ekranu kuchennego, ta opcja pozwoli Ci zmieniać statusy przygotowania pozycji z menu.
- Określ Drukarkę pozycji na karcie Ustawienia ogólne i wybierz opcję Drukuj na paragonie w polu Drukuj kod kreskowy na bilecie kuchennym, co jest zalecane dla restauracji szybkiej obsługi.
Więcej informacji o ustawieniach drukowania znajdziesz w artykule Sekcje.
Kucharz powiadamia, że pozycja jest gotowa
- Po zamknięciu zamówienia zostanie wydrukowany bilet kuchenny z kodem kreskowym.
- Zeskanuj kod kreskowy. Ekran skierowany do klienta wskaże, że przygotowanie rozpoczęło się.
- Gdy zamówienie jest gotowe, zeskanuj kod kreskowy ponownie. Ekran pokaże, że zamówienie jest gotowe.
- Przekaż pozycje do wydawki.