Wysyłanie zamówień do kuchni
Przegląd
Istnieją dwa sposoby powiadamiania kucharzy o zamówionych pozycjach:
- Drukowanie biletów kuchennych
- Korzystanie z ekranu kuchennego
Ekran kuchenny (KDS) ma znacznie więcej zalet w porównaniu do biletu kuchennego. Jak go skonfigurować i używać, można przeczytać w artykule KDS. Ten artykuł wyjaśnia, jak korzystać z biletów kuchennych.
Bilet kuchenny pokazuje datę i godzinę wydruku, szczegóły zamówienia, nazwisko kasjera oraz listę pozycji z menu.
Gdy kasjer naciśnie PŁAĆ, system wydrukuje bilet kuchenny na drukarce kuchennej. Gdy wszystkie pozycje zostaną przygotowane, kucharz zeskanuje kod kreskowy. System wyświetli szczegóły zamówienia na ekranie skierowanym do klienta, na przykład w Syrve Arrivals.
Konfiguracja
Przejdź do ustawień sekcji:
- Zaznacz opcję Wyświetlaj pozycje na ekranie kuchennym na karcie Ekran kuchenny. Nawet jeśli nie korzystasz z ekranu kuchennego, ta opcja pozwoli Ci zmieniać statusy przygotowania pozycji z menu.
- Określ Drukarkę pozycji na karcie Ustawienia ogólne i wybierz opcję Drukuj na paragonie w polu Drukuj kod kreskowy na bilecie kuchennym, co jest zalecane dla restauracji szybkiej obsługi.
Więcej informacji na temat ustawień drukowania znajdziesz w artykule Sekcje.
Kucharz informuje, że pozycja jest gotowa
- Po zamknięciu zamówienia wydrukowany zostanie bilet kuchenny z kodem kreskowym.
- Zeskanuj kod kreskowy. Ekran skierowany do klienta wskaże, że przygotowanie rozpoczęło się.
- Gdy zamówienie jest gotowe, zeskanuj kod kreskowy ponownie. Ekran pokaże, że zamówienie jest gotowe.
- Przekaż pozycje do wydania.