Przykłady OLAP

Rabaty na karty gościa

Raport dotyczący rabatów udzielanych na podstawie kart gościa w wybranych zmianach kasowych (Raport sprzedaży OLAP):

• Wiersze:
  • Posiadacz karty gościa
  • Karta gościa (grupa parametrów gości)
• Kolumny: Rok, Miesiąc, Podmiot prawny
• Obszar danych:
  • Kwota bez rabatu
  • Kwota z rabatem (grupa płatności)
  • Stawka rabatu (grupa rabatów)
  • Rachunki (grupa zamówień)
  • Średnia kwota rachunku
  • Średni przychód na gościa (grupa płatności)

Aby skonfigurować stosowanie rabatów, przejdź do System rabatów > Rabaty i dopłaty. W parametrach rabatu możesz ustawić, czy rabaty są udzielane przez przesunięcie karty gościa, ręcznie lub automatycznie. Aby zarejestrować kartę rabatową gościa, przejdź do System rabatów > Karty klubowe.

Darmowe posiłki dla personelu

Raport dotyczący kwot wydanych na darmowe posiłki dla personelu (Raport sprzedaży OLAP):

• Wiersze:
  • Rodzaj płatności bezgotówkowej filtrowany według nazwy typu płatności używanego do rozliczania posiłków dla personelu. Na przykład „Posiłki dla personelu”. Do rozliczania darmowych posiłków dla personelu ustawiony jest specjalny typ płatności „Bez przychodu” w sekcji Typ płatności w Sprzedaży detalicznej.
  • Zaksięgowano i przypisano do pracownika (grupa pracowników)
  • Powód zaksięgowania (grupa zamówień). Tutaj zobaczysz komentarz dodany w momencie płatności.
  • Pozycja (grupa pozycji).
• Obszar danych:
  • Koszt (grupa kosztów)
  • Kwota bez rabatu (grupa płatności)

Godzinowe zużycie pozycji

Informacje o sprzedanych pozycjach rozbite na godziny (Raport sprzedaży OLAP):

• Wiersze: Dzień rozliczeniowy, godzina zamknięcia, pozycja
• Obszar danych: Liczba gości, kwota bez rabatu, kwota z rabatem, rachunki

Ten raport można pobrać z istniejącego raportu godzinowego przychodu.

Przychody i wydatki punktu sprzedaży

Raport dotyczący działalności finansowej i gospodarczej punktu sprzedaży (Raport transakcji OLAP)

• Wiersze: Typ konta z filtrem Przychody i wydatki, Konto, Konto korygujące/Magazyn.
• Obszar danych: Kwota przychodu, kwota wydatku, kwota

Rozchód składników

Raport dotyczący rozchodu składników sprzedanych pozycji (Raport transakcji OLAP):

• Wiersze: Konto z filtrem Zużycie produktu, Pozycja listy magazynowej, Pozycja listy magazynowej korygująca, Jednostka miary korygująca
• Dane: Ilość korygująca, kwota, ilość.

Pozycje rozchodowane jako darmowe posiłki dla personelu

Raport dotyczący pozycji rozchodowanych jako darmowe posiłki dla personelu (Raport transakcji OLAP):

• Wiersze: Dzień rozliczeniowy, Konto z filtrem Darmowe wyżywienie pracowników, Pozycja listy magazynowej, Jednostka miary
• Obszar danych: Ilość, kwota.

Sprzedaż pozycji według POS

Raport sprzedaży pierwszych dań:

• Wiersze: Kategoria pozycji z filtrem Pierwsze danie, Pozycja z filtrem dla wybranych pozycji, Dzień rozliczeniowy, Kasa
• Obszar danych: Kwota bez rabatu, kwota z rabatem

Wybór kategorii pozycji w raporcie

Aby uruchomić raport, wykonaj następujące kroki:

1. Skonfiguruj filtr, aby pokazywał tylko wybrane pozycje w wierszu Pozycja. W tym celu:
   • Najedź kursorem na kolumnę Pozycja i kliknij ikonę . Pojawi się lista zawierająca tylko te pozycje, które zostały sprzedane w określonym okresie raportowania, na przykład w bieżącym dniu lub w wybranych zmianach kasowych.

W naszym przykładzie tworzymy raport dla bieżącej zmiany kasowej, a pozycje „Zupa z kurczaka” i „Minestrone” nie zostały sprzedane, dlatego nie ma ich na liście „Pozycja”. Natomiast pozycje „Zupa kapuściana” zostały już sprzedane, więc są obecne na liście.

Wybór pozycji

• Zaznacz pozycje, dla których chcesz utworzyć raport, np. „Zupa ziemniaczano-porowa”, „Zupa marchewkowo-kolendrowa” oraz „Zupa soczewicowo-warzywna”, a następnie kliknij przycisk OK. W raporcie zostaną uwzględnione tylko wybrane pozycje.

1. Zapisz dwa raporty z różnymi typami filtrów. Następnie sprawdź, jakie dane będą w nich zawarte przy następnym otwarciu raportów:

• W polu Pozycja wybierz typ filtru Wykluczający i nie odznaczaj wybranych pozycji. Kliknij Zapisz jako i wpisz nazwę raportu: „Przychód z pierwszych dań według kas”.

 

Konfiguracja raportu z filtrem Wykluczającym

• W polu Pozycja wybierz typ filtru Uwzględniający i nie odznaczaj wybranych pozycji. Kliknij Zapisz jako i wpisz nazwę raportu: „Przychód z pierwszych dań (tylko „Zupa kapuściana”) według kas".

 

Konfiguracja raportu z filtrem Uwzględniającym

1. Po zapisaniu raportów sprzedaj „nowe” pozycje (które jeszcze nie zostały sprzedane w okresie raportowania): „Zupa z kurczaka” i „Minestrone”.
2. Uruchom utworzone raporty dla bieżącej zmiany kasowej.

• W raporcie „Przychód z pierwszych dań według kas” z filtrem Wykluczającym zostaną uwzględnione tylko „nowe” pozycje „Zupa z kurczaka” i „Minestrone”.

Raport z filtrem wykluczającym będzie zawierał wszystkie pozycje poza zaznaczonymi

• Raport „Przychód z pierwszych dań (tylko „Zupa kapuściana”) według kas” z filtrem Uwzględniającym będzie zawierał tylko te pozycje, które zostały wybrane w filtrze „Zupa kapuściana”.

Raport z filtrem uwzględniającym będzie zawierał tylko zaznaczone pozycje

Rabaty i dopłaty

Raporty sprzedaży OLAP zawierają kilka pól używanych do rabatów i dopłat: Typ rabatu i Typ dopłaty oraz wspólne pole — Nazwa rabatu lub dopłaty. Zobaczmy, czym się różnią.

Typ rabatu i typ dopłaty

Pole Typ rabatu pokazuje kwotę rabatów zastosowanych do wszystkich pozycji zamówienia.

To pole jest przydatne, jeśli rabatów nie jest zbyt wiele i dotyczą całego zamówienia, a nie poszczególnych pozycji.

Pole Typ dopłaty działa podobnie.

W przypadku wielu rabatów lub dopłat lepiej użyć pola Nazwa rabatu lub dopłaty.

Nazwa rabatu lub dopłaty

W tym polu rabaty i dopłaty są podane w osobnych wierszach. Raport wyraźnie pokazuje, które rabaty są stosowane do których pozycji.

Na ilustracji pokazane są te same paragony co powyżej. Ale tutaj widać dokładnie, na które pozycje zastosowano rabat lub kampanię.

To samo pole można wykorzystać, aby dowiedzieć się, ile pozycji z określonym rabatem sprzedano w danym okresie i jaka jest suma, itd. W tym celu dodaj do raportu pole Liczba pozycji i wybierz wymagany rabat w polu Nazwa rabatu lub dopłaty.