FAQ
Ten artykuł obejmuje najczęściej zadawane pytania, które mogą pojawić się podczas rozpoczęcia pracy z systemami zarządzania zasobami Syrve. Każde pytanie jest opatrzone krótką odpowiedzią oraz odniesieniami do innych artykułów tego Przewodnika, które zawierają szczegółowe informacje na temat konkretnego zadania.
Sprzedaż
P: Czy kasjer poprawnie przekazał utarg?
O: Przejdź do Sprzedaż detaliczna > Zmiany kasy, aby sprawdzić przychód z poprzedniego dnia. Szczegóły znajdziesz w artykule Akceptacja zmiany kasy.
P: Ile podejrzanych usunięć pozycji miało miejsce podczas wczorajszej zmiany?
O: Możesz to sprawdzić w Dzienniku zdarzeń (element Sprzedaż detaliczna) oraz w Raporcie zamówień (Sprzedaż detaliczna > Zmiany kasy). Szczegóły znajdziesz w artykułach Dziennik zdarzeń oraz Raport rachunków.
P: Gdzie mogę dowiedzieć się o średnich wydatkach miesięcznych?
O: W tym celu wybierz Raporty > Raport średnich wydatków. Szczegóły znajdziesz w artykule Raport średnich wydatków.
P: Jak dowiedzieć się, kto jest najlepszy w sprzedaży wśród personelu?
O: Sprawdź Raport przychodów według kelnera. Aby otworzyć raport, wybierz wymaganą zmianę w sekcji Sprzedaż detaliczna > Zmiany kasy, kliknij ją prawym przyciskiem myszy (lub kliknij Akcje) i wybierz Raporty > Przychód według kelnera.
P: Jak dowiedzieć się, która pozycja z menu sprzedaje się najlepiej?
O: Wybierz Raporty > Raport sprzedaży za okres. Określ zakres dat, kliknij Aktualizuj i posortuj według kolumny Ilość. Szczegóły znajdziesz w artykule Raport sprzedaży za okres.
Magazyn
P: Jak dodać nową pozycję menu w systemie?
O: W tym celu otwórz listę magazynową, dodaj nową pozycję i skonfiguruj wszystkie parametry na odpowiednich zakładkach. Szczegóły znajdziesz w artykule Pozycja na liście magazynowej.
P: Jak dodać nowy produkt?
O: W tym celu otwórz listę magazynową, dodaj nową pozycję i skonfiguruj wszystkie parametry na odpowiednich zakładkach. Szczegóły znajdziesz w artykule Pozycja na liście magazynowej.
P: Jak dodać modyfikator i przypisać go do pozycji menu?
O: Najpierw utwórz modyfikator jako nową pozycję na liście magazynowej, a następnie przypisz ten modyfikator do pozycji menu. Szczegóły znajdziesz w artykułach Pozycja na liście magazynowej oraz Modyfikatory.
P: Jak ustawić kampanię Happy Hour w systemie?
O: Możesz do tego celu użyć wymaganych grup modyfikatorów. Szczegóły znajdziesz w artykule Zestaw posiłków.
P: Jak dodać recepturę pozycji?
O: W tym celu użyj zakładki Receptury w rekordzie pozycji na liście magazynowej; zobacz artykuł Receptury.
P: Jak ustawić cenę?
O: Cenę sprzedaży pozycji można ustawić na zakładce Właściwości główne rekordu na liście magazynowej lub w aktualizacji cen.
P: Jak obliczyć wartość odżywczą?
O: Musisz określić tę wartość dla wszystkich składników pozycji. Następnie należy określić metodę gotowania na zakładce Wartość odżywcza rekordu pozycji i kliknąć Oblicz. Szczegóły znajdziesz w artykule Wartość odżywcza.
P: Po co potrzebne są aktualizacje cen?
O: Aktualizacje cen służą do ustalania cen w Twoim lokalu, wprowadzania promocji na pozycje i produkty oraz ich wycofywania. Zamówienia są przydatne, jeśli często zmieniasz cennik (pozycje menu i ceny), a takie zmiany dotyczą wielu pozycji. Szczegóły znajdziesz w artykule Aktualizacje cen.
P: W mojej firmie dopiero zaczęliśmy korzystać z Syrve. Jak wprowadzić stan początkowy zapasów?
O: Możesz do tego celu użyć faktury zakupu lub dokumentu inwentaryzacji. Jeśli jednak chcesz, aby Twoje towary i pozycje miały określony koszt, użyj faktury zakupu.
P: Nie określiliśmy stawek VAT dla naszych pozycji podczas uzupełniania listy magazynowej. Jak możemy to zrobić teraz?
O: Na początek określ domyślną stawkę VAT w polu Kategoria podatkowa w ustawieniach grupy listy magazynowej. Następnie użyj funkcji edycji grupowej, aby przypisać tę kategorię podatkową do wszystkich pozycji w grupie. Gdy dodasz nową pozycję do grupy, VAT zostanie przypisany automatycznie.
P: Jak zatwierdzić fakturę zakupu?
O: Szczegóły dotyczące rejestracji faktury zakupu znajdziesz w artykule Faktura zakupu.
P: Jak przetransportować zapasy z jednego magazynu do drugiego?
O: Użyj dokumentu Transfer wewnętrzny.
P: Jak wyksięgować artykuły spożywcze?
O: Wyksięgowanie towarów można zarejestrować za pomocą Protokółu likwidacji.
P: Jak wygenerować dokument sprzedaży?
O: Zamówienie sprzedaży jest generowane automatycznie na podstawie danych sprzedażowych zarejestrowanych w Syrve POS. Szczegóły znajdziesz w artykule Dokument sprzedaży.
P: Dzisiaj o 6 rano przeprowadziliśmy inwentaryzację w kuchni. Jak prawidłowo wprowadzić wyniki?
O: Utwórz dokument Inwentaryzacji na dzień poprzedzający datę inwentaryzacji stanu magazynowego. Na przykład, jeśli inwentaryzację przeprowadzono o 6 rano 15 września, w dokumencie określ 23:59 14 września. Szczegóły dotyczące tworzenia dokumentów inwentaryzacji znajdziesz w artykule Inwentaryzacja.
P: Jak sprawdzić, ile produktu powinno być obecnie na stanie?
O: W tym celu wybierz Raporty > Stan magazynu w Syrve Office. Szczegóły znajdziesz w artykule Stan magazynu.
P: Przeprowadzam inwentaryzację przed rozpoczęciem pracy dwa razy w miesiącu — pierwszego i piętnastego dnia miesiąca. Jak dowiedzieć się, jaki jest rzeczywisty koszt?
O: Jeśli inwentaryzacja jest przeprowadzana przed godzinami pracy, powinna być zarejestrowana na dzień poprzedni (w tym przypadku 14.) o godzinie 23:59. Następnie otwórz raport Szczegółowy bilans obrotów, określ okres od 1 do 14 i kliknij Aktualizuj. Dodaj Saldo początkowe do kwoty przyjęć i odejmij Saldo końcowe.
Przed uruchomieniem tego raportu wszystkie faktury zakupu powinny być zatwierdzone.
P: Co zrobić, jeśli występuje ujemny stan magazynowy?
O: Najprawdopodobniej przyczyną ujemnego stanu są błędy w recepturach, nieprawidłowe ustawienia miejsc produkcji lub błędy popełnione podczas księgowania towarów. Szczegóły znajdziesz w artykule Korekta ujemnego salda.
Personel
P: Jak dodać nowego członka zespołu?
O: Musisz zarejestrować go w systemie, nadać uprawnienia oraz ustawić dane dostępowe: numer karty i/lub PIN (dla Syrve POS) albo nazwę użytkownika i hasło (dla Syrve Office). Szczegóły znajdziesz w artykule Rejestracja personelu.
P: Jak przeprowadzić obliczenia płac?
O: Wynagrodzenie można obliczyć na podstawie stawki określonej w karcie pracownika, stawki za zmianę, przepracowanych godzin z uwzględnieniem wszystkich kar i premii. Szczegóły znajdziesz w artykule Zarządzanie personelem.
P: Jak ustawić grafik?
O: Aby ustawić grafik dla członków zespołu, przejdź do Personel > Grafik. Szczegóły znajdziesz w artykule Grafik.
P: Jak dowiedzieć się, kto się spóźnił?
O: Aby system rejestrował spóźnienia, ustaw grafik dla swoich pracowników. Jeśli pracownik się spóźni, odpowiednia komórka w Dzienniku obecności zostanie podświetlona na czerwono.
P: Jak dowiedzieć się o karach i premiach pracownika?
O: Informacje te można znaleźć w raportach Naliczonych kar i Naliczonych premii.
P: Co zrobić, jeśli pracownik zapomniał się zameldować/wymeldować?
O: Powinien się zameldować przy pierwszej nadarzającej się okazji, a następnie należy edytować godziny pracy w Dzienniku obecności.
P: Jak zarejestrować posiłki personelu?
O: Jeśli zapewniasz darmowe lub ze zniżką posiłki dla personelu, ustaw specjalny typ płatności do wyksięgowania takich pozycji z menu. Szczegóły znajdziesz w artykule Bez przychodu. W przeciwnym razie użyj typu płatności Na kredyt oraz raportu osobistego pracownika.
Różne
P: Jakie parametry należy skonfigurować na samym początku?
O: Aby uniknąć konieczności poprawiania danych, proszę określić następujące parametry na początku korzystania z Syrve:
- Stawki VAT w rekordach listy magazynowej.
- Typy miejsc produkcji: schemat przygotowania w ustawieniach sklepu.
- Receptury można określić retrospektywnie; jednak nie zapomnij określić daty rozpoczęcia przed rozpoczęciem sprzedaży.
P: Co zrobić, jeśli zaczęliśmy, ale typy miejsc produkcji nie zostały prawidłowo skonfigurowane? A: Musisz edytować automatyczne zapisy sprzedaży. Każde magazynowe rozchody muszą mieć odpowiadający im dokument. Na przykład wszystkie przedmioty zostały zarejestrowane jako wydane z kuchni, ale niektóre z nich powinny być zarejestrowane jako wydane z baru. Skopiuj zapis sprzedaży magazynu kuchni, w tym dokumencie określ bar jako magazyn rozchodu i usuń przedmioty przygotowane w kuchni. Następnie usuń przedmioty baru z zapisu sprzedaży kuchni. Szczegóły znajdziesz w artykule Sales Record.