Przykłady OLAP

Zniżki na Kartę Gościa

Raport o zniżkach udzielonych na karty gościa w wybranych zmianach kasowych (Raport Sprzedaży OLAP):

• Wiersze:
  • Posiadacz karty gościa
  • Karta Gościa (grupa parametrów Goście)
• Kolumny: Rok, Miesiąc, Podmiot prawny
• Obszar danych:
  • Kwota bez zniżki
  • Kwota ze zniżką (grupa Płatności)
  • Stawka zniżki (grupa Zniżki)
  • Rachunki (grupa Zamówienie)
  • Średnia kwota rachunku
  • Średni przychód na gościa (grupa Płatności)

Aby skonfigurować stosowanie zniżek, przejdź do System Zniżek > Zniżki i Dopłaty. W parametrach zniżki można ustawić, czy zniżki są udzielane przez przeciągnięcie karty gościa, ręcznie czy automatycznie. Aby zarejestrować kartę zniżkową gościa, przejdź do System Zniżek > Karty Klubowe.

Darmowe Posiłki dla Pracowników

Raport o kwotach wydanych na darmowe posiłki dla pracowników (Raport Sprzedaży OLAP):

• Wiersze:
  • Typ płatności bezgotówkowej filtrowany według nazwy typu płatności używanego do rozliczania posiłków dla pracowników. Na przykład „Posiłki dla Pracowników”. Do rozliczania darmowych posiłków dla pracowników ustawiony jest specjalny typ płatności „Bez Przychodu” w sekcji Typ Płatności w Sprzedaży Detalicznej.
  • Odpisane i przypisane do pracownika (grupa Pracownicy)
  • Powód odpisu (grupa Zamówienie). Tutaj zobaczysz komentarz zrobiony w momencie płatności.
  • Pozycja (grupa Pozycje).
• Obszar danych:
  • Koszt (grupa Koszty)
  • Kwota bez zniżki (grupa Płatności)

Godzinowe Zużycie Pozycji

Informacje o sprzedanych pozycjach podzielone na godziny (Raport Sprzedaży OLAP):

• Wiersze: Dzień księgowy, Godzina zamknięcia, Pozycja
• Obszar danych: Liczba Gości, Kwota bez Zniżki, Kwota ze Zniżką, Rachunki

Ten raport można uzyskać z istniejącego raportu o godzinowych przychodach.

Przychody i Wydatki Punktu Sprzedaży

Raport o działalności finansowej i gospodarczej punktu sprzedaży (Raport Transakcji OLAP)

• Wiersze: Typ konta z filtrem Przychody i Wydatki, Konto, Konto przeciwstawne/Magazyn.
• Obszar danych: Kwota przychodu, Kwota wydatku, Kwota

Odpis Składników

Raport o odpisie składników sprzedanych pozycji (Raport Transakcji OLAP):

• Wiersze: Konto z filtrem Użycie Produktu, Pozycja z listy magazynowej, Pozycja przeciwstawna z listy magazynowej, Jednostka miary przeciwstawna
• Dane: Ilość przeciwstawna, Kwota, Ilość.

Pozycje Odpisane jako Darmowe Posiłki dla Pracowników

Raport o pozycjach odpisanych jako darmowe posiłki dla pracowników (Raport Transakcji OLAP):

• Wiersze: Dzień księgowy, Konto z filtrem Darmowe Wyżywienie Pracowników, Pozycja z listy magazynowej, Jednostka miary
• Obszar danych: Ilość, Kwota.

Sprzedaż Pozycji według POS

Raport sprzedaży pierwszych dań:

• Wiersze: Kategoria pozycji z filtrem Pierwsze Danie, Pozycja z filtrem dla określonych pozycji, Dzień księgowy, Kasa
• Obszar danych: Kwota bez Zniżki, Kwota ze Zniżką

Wybór kategorii pozycji w raporcie

Aby uruchomić raport, postępuj zgodnie z tymi krokami:

1. Ustaw filtr, aby pokazać tylko określone pozycje w wierszu Pozycja. W tym celu:
   • Najedź kursorem na kolumnę Pozycja i kliknij ikonę . Na liście, która się pojawi, znajdują się tylko te pozycje, które zostały sprzedane w określonym okresie raportowania, na przykład w bieżącym dniu lub w wybranych zmianach kasowych.

W naszym przykładzie tworzymy raport dla bieżącej zmiany kasowej, a pozycje „Zupa z Kurczaka” lub „Zupa Minestrone” nie zostały sprzedane, dlatego te pozycje są nieobecne na liście „Pozycja”. Ale pozycje „Zupa Kapuściana” zostały już sprzedane, więc są obecne na liście.

Wybór pozycji

• Zaznacz pozycje, dla których chcesz utworzyć raport, np. "Zupa Ziemniaczana i Porowa", "Zupa Marchewkowa i Koriandrowa" oraz "Zupa Soczewicowa i Warzywna", a następnie kliknij przycisk OK. Tylko określone pozycje zostaną uwzględnione w raporcie.

1. Zapisz dwa raporty z różnymi typami filtrów. Następnie sprawdź, jakie dane będą w nich uwzględnione, gdy otworzysz te raporty następnym razem:

• W polu Pozycja wybierz typ Wykluczający i nie odznaczaj wybranych pozycji. Kliknij Zapisz jako i wprowadź nazwę raportu: „Przychody z pierwszych dań według kas”.

 

Konfiguracja raportu z filtrem Wykluczającym

• W polu Pozycja wybierz typ Wykluczający i nie odznaczaj wybranych pozycji. Kliknij Zapisz jako i wprowadź nazwę raportu: „Przychody z pierwszych dań (w tym tylko „Zupa Kapuściana”) według kas”.

 

Konfiguracja raportu z filtrem Uwzględniającym

1. Po zapisaniu raportów sprzedaj „nowe” pozycje (które nie zostały jeszcze sprzedane w okresie raportowania): „Zupa z Kurczaka” i „Zupa Minestrone”.
2. Uruchom raporty utworzone dla bieżącej zmiany kasowej.

• Tylko „nowe” „Zupa z Kurczaka” i „Zupa Minestrone” zostaną uwzględnione w raporcie „Przychody z pierwszych dań według kas” z typem filtra Wykluczający.

Raport z filtrem wykluczającym będzie zawierał wszystkie pozycje oprócz zaznaczonych

• Raport „Przychody z pierwszych dań (w tym tylko „Zupa Kapuściana”) według kas” z typem filtra Uwzględniający będzie zawierał tylko te pozycje, które zostały wybrane w filtrze dla wszystkich Zup Kapuścianych.

Raport z filtrem uwzględniającym będzie zawierał tylko zaznaczone pozycje

Zniżki i Dopłaty

Raporty Sprzedaży OLAP zawierają kilka pól używanych do zniżek i dopłat: Typ zniżki i Typ dopłaty oraz wspólne pole — Nazwa zniżki lub dopłaty. Zobaczmy, czym się różnią.

Typ Zniżki i Typ Dopłaty

Pole Typ Zniżki pokazuje kwotę zniżek zastosowanych do wszystkich pozycji zamówienia.

To pole jest przydatne, jeśli zniżek nie ma zbyt wiele i dotyczą całego zamówienia, a nie poszczególnych pozycji.

Pole Typ Dopłaty działa podobnie.

W przypadku, gdy zniżek lub dopłat jest wiele, lepiej użyć pola Nazwa zniżki lub dopłaty.

Nazwa Zniżki lub Dopłaty

W tym polu zniżki i dopłaty są podane w oddzielnych wierszach. Raport wyraźnie pokazuje, które zniżki są stosowane do których pozycji.

Rysunek pokazuje te same paragony co powyżej. Ale tutaj można zobaczyć, na które dokładnie pozycje została zastosowana zniżka lub kampania.

Możesz użyć tego samego pola, aby dowiedzieć się, ile pozycji z określoną zniżką zostało sprzedanych w danym okresie i jaka jest ich suma, i tak dalej. W tym celu dodaj pole Liczba pozycji do raportu i wybierz wymaganą zniżkę w polu Nazwa Zniżki lub Dopłaty.