Bankiety, Rezerwacje i Dostawy

Raport 'Bankiety, Rezerwacje i Dostawy' dostarcza informacji o zamówieniach na bankiety i rezerwacje oraz zamówieniach na dostawy. Raport ten jest dostępny w Raporty (Sprzedaż) lub Sprzedaż detaliczna.

Możesz otrzymać raport dotyczący dostaw według okresu, filtrując ogólną listę zamówień według typu 'dostawa'. Aby to zrobić, umieść kursor w polu 'Typ' i wpisz 'dostawa' (w linii z ikoną ).

Dostawy, które jeszcze nie są w drodze do klienta, są w raporcie oznaczone statusem 'Nowe'. Możesz uzyskać informacje o dostawach o określonym statusie, korzystając z filtrowania w polu 'Status'. Możesz także grupować informacje w raporcie według dowolnego parametru, na przykład statusu dostaw.

Możesz zobaczyć, które dostawy zostały zaplanowane na najbliższą przyszłość, sortując listę dostaw według daty i godziny. Aby to zrobić, kliknij nagłówek w kolumnie 'Na (data)'. Dane zostaną posortowane rosnąco (). Jeśli klikniesz ponownie, zmieni się kierunek sortowania ().

Wykorzystanie żywności

Korzystając z raportu Wykorzystania Towarów, możesz uzyskać listę towarów (składników), które są potrzebne do przygotowania zamówionych dań. Gdy wybierzesz kilka zamówień, składniki dań zostaną zsumowane. Możesz otrzymać raport wykorzystania dla dostaw o dowolnym statusie. Na przykład możesz wybrać nowe zamówienia, które mają być dostarczone mniej więcej w tym samym czasie, i upewnić się, że wszystkie produkty potrzebne do ich przygotowania są dostępne w magazynie. Możesz także uzyskać listę produktów, które należy zakupić. Aby to zrobić, możesz skorzystać z Listy Produktów w menu skrótów.

Raport pozycji

Za pomocą raportu Pozycji w menu skrótów możesz uzyskać listę dań w zamówieniu. Gdy wybierzesz kilka zamówień, podobne dania zostaną zsumowane.

Możesz określić, ile dań powinno być przygotowanych jednocześnie dla kilku zamówień. Możesz to zrobić, zaznaczając opcję Pokaż datę i godzinę. Po zaznaczeniu tej opcji dania są sumowane według czasu dostawy.

Czas, kiedy klient ma otrzymać dostawę, jest wyświetlany w kolumnach Data i Czas dostawy. Czas, kiedy należy rozpocząć przygotowanie dania, jest wyświetlany w kolumnach Data i Czas przygotowania. Daty dostawy i przygotowania mogą się różnić.

W przypadku dostawy Czas przygotowania = Czas dostawy minus Standardowy czas dostawy (domyślnie 1 godzina).

W przypadku odbioru Czas przygotowania = Czas dostawy minus Standardowy czas przygotowania dla odbioru (domyślnie 15 minut).

Informacje o modyfikatorach mogą być wyświetlane razem z daniem w kolumnie 'Modyfikatory' lub osobno od dania. Możesz to zrobić, zaznaczając opcję Modyfikatory w osobnych liniach.