Obciążenie restauracji
Harmonogram obciążenia
Można ocenić obciążenie i wydajność punktu sprzedaży za pomocą wykresów wizualizacyjnych znajdujących się w sekcji Dostawa > Obciążenie restauracji.
Okno raportu składa się z kilku bloków:
- Terminale dostawy Blok pokazuje wszystkie terminale dostawy wymieniające dane z serwerem.
- Pracownicy Wykresy dostarczają informacji o wydajności każdego punktu przygotowawczego i kierowców. Odpowiada to liczbie zalogowanych pracowników przypisanych do określonego typu miejsca przygotowania. Aby wykresy wyświetlały się poprawnie, należy skonfigurować stanowiska kucharzy (zobacz Stanowiska kucharzy).
- Obciążenie według typu miejsca produkcji Wykres pokazuje zmianę czasu przygotowania, tj. ile czasu musi upłynąć, zanim będzie można rozpocząć gotowanie następnego zamówienia w tym punkcie.
Wykres obciążenia może ulec zmianie w następujących przypadkach:
- Pozycja zostanie dodana do kolejki przygotowania. W takim przypadku wartość zostanie zwiększona o czas wymagany do przygotowania nowej pozycji.
- Pozycja z kolejki zostanie oznaczona jako przygotowana. Wskaźnik zostanie zmniejszony o czas wymagany do przygotowania przygotowanej pozycji.
- Zmiana liczby kucharzy.
W przypadku awarii terminala dostawy, 
zostanie wyświetlony obok jego nazwy, a dostawa nie będzie szacowana.
Możliwe błędy połączenia terminala z serwerem:
- Terminal nie obsługuje procedury szacowania obciążenia kuchni.
- Brak wymiany danych między serwerem a terminalem.
- Wymiana danych miała miejsce ponad 10 minut temu.
Stanowisko kucharza
Aby przypisać kucharza do miejsca przygotowania, wykonaj następujące kroki:
- Otwórz raport Dostawa > Obciążenie restauracji i przejdź do zakładki Stanowiska kucharzy.
- Kliknij Dodaj.
- Wybierz pracownika i określ miejsce przygotowania odpowiadające jego stanowisku pracy.
- Kliknij Zapisz.
Każdego kucharza można przypisać tylko do jednego miejsca przygotowania.
