Powody usunięcia

W trakcie obsługi gości i realizacji ich zamówień mogą pojawić się sytuacje, w których konieczne jest usunięcie dań, które zostały już wysłane do kuchni lub dla których została już wydrukowana rachunek dla gościa. Może to wynikać z różnych powodów, na przykład z błędu wprowadzania, zmiany zdania przez gościa itp. Powód operacji definiuje konieczność odpisania dania ze stanu magazynowego.

W Syrve ustawione są dwa typy usunięcia: "Bez odpisu" oraz "Z odpisem". Jeśli ta lista nie spełnia Twoich potrzeb, możesz ustawić własne typy. Aby to zrobić:

1. Wybierz Sprzedaż detaliczna > Powody usunięcia.
2. Aby ustalić nowy powód, kliknij przycisk Dodaj.

 

1. Wprowadź nazwę powodu usunięcia, która opisuje możliwą rzeczywistą sytuację.
2. Określ, czy przedmiot musi zostać odpisany ze stanu magazynowego. Na przykład, jeśli danie zostało upuszczone podczas podawania gościowi, powinno zostać usunięte z zamówienia i odpisane.
3. Jeśli wymagana jest utrata przedmiotu ze stanu magazynowego, musisz określić typy odpisów, które będą dostępne w Syrve POS podczas usuwania przedmiotu z zamówienia. Może to być przydatne, aby zmniejszyć możliwe błędy popełniane przez pracowników przy wyborze typu odpisu.
4. W przypadku, gdy danie ma zostać odpisane ze stanu magazynowego, musisz wybrać jedno z kont, które będzie księgować ilość odpisanych dań w polu Odpis na konto.
5. Opcja Może być używany ręcznie w Syrve POS to specyficzne ustawienie i powinna być wybrana w większości przypadków. Jeśli takiego ustawienia nie ma, powody usunięcia są używane do usuwania pozycji z odpisem z zamówień, do których zastosowano rabat z ulotki.
6. Zaznacz Wymagaj komentarzy do operacji w Syrve POS, aby pracownik wykonujący usunięcie musiał wprowadzić dodatkowe informacje dotyczące operacji. Jeśli ta opcja jest zaznaczona, pracownik wybierający powód usunięcia nie będzie mógł kontynuować, dopóki nie wprowadzi komentarza.
7. Kliknij Zapisz.