Obciążenie restauracji
Harmonogram obciążenia
Można ocenić obciążenie i wydajność punktu sprzedaży za pomocą wykresów wizualizacyjnych znajdujących się w sekcji Dostawa > Obciążenie restauracji.
Okno raportu składa się z kilku bloków:
- Terminale dostawy Blok pokazuje wszystkie terminale dostawy wymieniające dane z serwerem.
- Pracownicy Wykresy dostarczają informacji o wydajności każdego punktu przygotowania i kierowców. Odpowiada to liczbie zalogowanych pracowników przypisanych do określonego typu miejsca przygotowania. Aby wykresy wyświetlały się poprawnie, należy skonfigurować stanowiska kucharzy (patrz Stanowiska kucharzy).
- Obciążenie według typu miejsca produkcji Wykresy pokazują przesunięcie czasu przygotowania, czyli ile czasu musi upłynąć, zanim będzie można rozpocząć gotowanie kolejnego zamówienia w tym punkcie.
Wykres obciążenia może się zmieniać w następujących przypadkach:
- Pozycja zostaje dodana do kolejki przygotowania. W takim przypadku wartość zostanie zwiększona o czas potrzebny na przygotowanie nowej pozycji.
- Pozycja w kolejce zostaje oznaczona jako przygotowana. Wskaźnik zostaje zmniejszony o czas potrzebny na przygotowanie przygotowanej pozycji.
- Zmiana liczby kucharzy
W przypadku awarii terminala dostawy, 
zostanie wyświetlony obok jego nazwy, a dostawa nie będzie szacowana.
Możliwe błędy połączenia terminala z serwerem:
- Terminal nie obsługuje procedury szacowania obciążenia kuchni.
- Brak wymiany danych między serwerem a terminalem.
- Wymiana danych miała miejsce ponad 10 minut temu.
Stanowisko kucharza
Aby przypisać kucharza do miejsca przygotowania, wykonaj następujące kroki:
- Otwórz raport Dostawa > Obciążenie restauracji i przejdź do zakładki Stanowiska kucharzy.
- Kliknij Dodaj.
- Wybierz pracownika i określ miejsce przygotowania odpowiadające jego stanowisku pracy.
- Kliknij Zapisz.
Każdemu kucharzowi można przypisać tylko jedno miejsce przygotowania.
