Programy Motywacyjne

Przegląd

W Syrve używamy programów motywacyjnych, aby zmotywować pracowników do pracy. W takich programach mogą uczestniczyć zarówno pracownicy obsługi klienta, jak i personel zaplecza. Każdy bonus, do którego pracownik może być uprawniony, jest wyświetlany na jego osobistej stronie w Syrve POS. Do tworzenia schematów motywacyjnych użyj dedykowanego kreatora programów motywacyjnych. Aby to zrobić, przejdź do Pracownicy > Administracja > Programy Motywacyjne.

Na przykład kelner może otrzymać procent od sprzedaży, jednorazowy bonus za sprzedaż konkretnego produktu, stały procent za określoną kategorię produktów lub progresywny procent od sprzedaży zależny od wyników. Możesz także ustawić cele sprzedażowe i odpowiadające im premie. Twój kucharz może otrzymać premię za sprzedaż wszystkich dań z grilla. Personel dostawczy również może otrzymywać premie. Operator dostawy może otrzymywać premie od całkowitej sprzedaży, którą zrealizował, a kierowca za liczbę dostarczonych zamówień.

Sprawdź przykłady najpowszechniejszych schematów motywacyjnych w artykule Przykłady Programów Motywacyjnych.

Aby dowiedzieć się, w jakich programach uczestniczy pracownik, otwórz listę programów i wpisz jego imię i nazwisko w polu Pracownik lub otwórz listę pracowników i kliknij Programy Motywacyjne w menu kontekstowym.

Jeśli w programie motywacyjnym wprowadzono zmiany i musisz przeliczyć premie, uruchom ręcznie przeliczenie wynagrodzeń. Na przykład program zakończył się dwa dni temu i musisz anulować niektóre odpowiednie naliczenia: określ datę zakończenia ważności i zapisz program, następnie otwórz zestawienie wynagrodzeń zbiorczych i wybierz Akcje > Przelicz wynagrodzenia.

Nowy Program

Aby utworzyć nowy program, wykonaj następujące kroki:

1. W sekcji Programy Motywacyjne kliknij Utwórz. Pojawi się okno Kreator Programu Motywacyjnego. Wykonaj wymagane ustawienia na zakładkach Program Motywacyjny, Pracownicy, Ograniczenia i Wynagrodzenie.
2. Określ daty rozpoczęcia i zakończenia programu.
3. Zdefiniuj zasady naliczania premii, określ pracowników uczestniczących w programie oraz pozycje menu programu i ustaw premię.
4. Wyniki programu mogą niekoniecznie prowadzić do premii, lecz służyć jedynie do celów informacyjnych i być wyświetlane na osobistej stronie pracownika w Syrve POS. Takie informacje mogą obejmować Twoje cele i osiągnięte wyniki. Wybierz tryb Informacja w bloku Typ Programu.

Zaznacz opcję Wynagrodzenie, aby włączyć naliczanie premii w ramach programu. Użyj typu wynagrodzenia, aby ustawić wartość docelową sprzedaży, którą można osiągnąć tylko po osiągnięciu docelowej wartości informacji o obrocie towarów na godzinę.

1. Przy naliczaniu premii możesz uwzględnić metodę płatności. Twoi kelnerzy otrzymują określoną premię, jeśli goście płacą gotówką, a inną premię, jeśli korzystają z metod bezgotówkowych. Jeśli goście używają bonów podarunkowych, pracownicy nie otrzymują żadnej premii.
2. Zaznacz pole Aktywny, aby aktywować program i zapisz ustawienia.

Możesz przeliczyć premie programu za miniony okres z poziomu Zbiorczego Raportu Wynagrodzeń lub Raportu Osobistego pracownika.

Jeśli program nie jest już używany, usuń go za pomocą przycisku Usuń lub pozycji menu kontekstowego. Aby ponownie użyć programu, zaznacz pole Pokaż usunięte, wybierz potrzebny program i kliknij Przywróć w menu kontekstowym.

Program Motywacyjny

Na zakładce Program Motywacyjny możesz ustawić zasady zdobywania premii. Premie można otrzymywać tylko za zamówienia zamknięte podczas jego zmiany kasowej. W tym celu wykonaj następujące ustawienia:

1. Wprowadź nazwę programu.
2. Opisz zasady naliczania premii w polu Komentarz. Możesz wpisać kilka linii tekstu.
3. W bloku Okres ważności programu:
   • Określ datę rozpoczęcia programu. Domyślnie jest to data bieżąca, ale możesz ją zmienić na późniejszą. Można też podać datę wcześniejszą. W takim przypadku konieczne będzie przeliczenie premii. Możesz to zrobić w Zbiorczym Raporcie Wynagrodzeń lub w raporcie osobistym pracownika. Aktywny program będzie obowiązywał od określonej daty (pole Aktywny jest zaznaczone).
   • Aby ograniczyć program czasowo, określ datę zakończenia. Po tej dacie nie można zdobywać premii.
4. Określ, jak pracownik może zdobywać premie. W tym celu wybierz jeden z następujących schematów w bloku Metoda Obliczania:   
   • Sprzedaż Osobista. Sprzedaż osobista to sprzedane pozycje menu dodane do zamówienia przez pracownika (nie są one liczone od całkowitej wartości zamówienia).

Pracownik może otrzymać premię za sprzedaż dokonaną w określonej sali. Określ salę w polu Sekcja. Na przykład masz więcej niż jeden bar w lokalu o różnym natężeniu ruchu klientów, każdy z własnym programem motywacyjnym Sprzedaży Osobistej. Co więcej, Twoi pracownicy otrzymują różne wynagrodzenie za sprzedaż tych samych pozycji menu w różnych barach.

• Sprzedaż według miejsca produkcji – premie są naliczane za sprzedaż pozycji menu przygotowywanych w określonym miejscu produkcji. Sposób naliczania premii w tym programie zależy od harmonogramu pracy. Weź pod uwagę następujące typy harmonogramów.

Harmonogram – premie są naliczane za pozycje menu wysłane do kuchni do przygotowania przez pracownika podczas jego obecności na stanowisku pracy. Oznacza to, że podczas drukowania pozycji do kuchni pracownik powinien być zalogowany do Syrve POS i pracować zgodnie ze swoim harmonogramem.

Elastyczny – podczas drukowania pozycji do kuchni pracownik powinien być zalogowany do Syrve POS.

Wynagrodzenie ‒ nie jest wymagane dodatkowe potwierdzenie do naliczania premii.

Aby kucharze mogli otrzymywać premie za pracę na różnych stanowiskach przygotowawczych, określ takie stanowiska w polu Typ miejsca produkcji. Wybierz Wszystkie typy miejsc produkcji, a Twoi kierownicy pięter otrzymają procent od całkowitego dziennego obrotu.

• Za zamówienie – premie naliczane za każde zamknięte zamówienie z kwotą różną od zera. W programie uczestniczą również operatorzy call center i menedżerowie dostaw.
• Kierowca zamówienia – premie naliczane kierowcy dostawy za każde zamknięte i nieanulowane zamówienie.

2. Ustaw tryb programu w bloku Typ Programu:

• Wynagrodzenie ‒ pracownicy mogą zdobywać premie.

• Informacja ‒ pracownicy mogą sprawdzać swoje wyniki na osobistych stronach w Syrve POS. Ten typ programu nie przewiduje zdobywania premii.

  

Pracownicy

Dla tego programu możesz wybrać tylko pracowników lub role należące do konkretnego punktu sprzedaży. Użyj do tego tej zakładki. Jeśli chcesz, aby niektórzy indywidualni pracownicy uczestniczyli w programie motywacyjnym:

1. Wybierz punkty sprzedaży, w których program ma działać.

   Wybierz Pracownicy.

2. Zaznacz wymagane stanowiska po lewej stronie okna (w tym przypadku stanowisko pełni funkcję filtra).

3. Zaznacz pracowników uczestniczących w programie po prawej stronie okna. Aby zaznaczyć wszystkich pracowników na danym stanowisku, kliknij Inne w menu kontekstowym.

Możesz utworzyć program motywacyjny dla roli. W tym celu:

1. Wybierz punkty sprzedaży, w których program ma działać.

   Wybierz pozycję Stanowiska.

2. Wybierz stanowisko (jedno lub więcej) z listy. Tutaj nie możesz wybrać konkretnego pracownika.

Nowi pracownicy, którzy rozpoczęli pracę po utworzeniu programu, automatycznie będą uczestniczyć w programie od daty zatrudnienia.

Jest to również możliwe, gdy pracownik otrzyma nową rolę, a każda z tych ról ma skonfigurowany inny program motywacyjny. W takim przypadku będzie uczestniczył tylko w nowym programie (skonfigurowanym dla jego nowej roli).

 

Gdy nastąpi przeliczenie wynagrodzenia dla takiego pracownika, jego premie zostaną również przeliczone za poprzednie okresy, ale na warunkach nowego programu motywacyjnego.

Ograniczenia

Użyj tej zakładki, aby wybrać pozycje i metody płatności, za które pracownicy będą otrzymywać premię, oraz aby ustawić okresy realizacji programu.

Domyślnie do naliczania premii wliczane są wszystkie pozycje menu, wszystkie metody płatności oraz wszystkie zamówienia zamknięte w trakcie zmiany kasowej.

1. W polu Dotyczy wybierz Grupa, Kategoria lub Pozycja, aby program dotyczył tylko określonych pozycji.
2. W bloku Grupa/Kategoria/Pozycja wybierz wymagane grupy, kategorie lub pozycje menu z listy magazynowej.

Aby szybko znaleźć właściwą pozycję, zacznij wpisywać jej nazwę w pasku wyszukiwania. Aby wybrać jedną z znalezionych pozycji, kliknij na nią.

Jeśli chcesz, aby Twoi pracownicy otrzymywali premie za sprzedaż dokonaną przy użyciu określonych metod płatności, zaznacz opcję Filtruj według metody płatności, a następnie wybierz tylko wymagane metody płatności.

Użyj Syrve HQ, aby skonfigurować metody płatności dla sieci restauracji.

Aby ograniczyć program do konkretnej koncepcji, zaznacz Filtruj według koncepcji i wybierz wymaganą koncepcję. W takim przypadku obliczanie premii obejmuje tylko te sprzedaże, które miały miejsce na POS konkretnej koncepcji. Jeśli wybrano opcję Brak koncepcji, obliczenia obejmują sprzedaże dokonane na POS bez określonej koncepcji.

 

Koncepcja POS jest określona w ustawieniach grupy w sekcji Ustawienia Sklepu.

W ten sposób Twoi kierownicy sal przypisani do konkretnego POS i nieposiadający osobistej sprzedaży mogą również uczestniczyć w programie motywacyjnym.

Premie uzyskane w ramach jednego programu (osiągnięte cele) mogą zależeć od realizacji innego. Zaznacz opcję Następujący program powinien być wykonany w bloku Zależny od innego programu i wybierz nazwę programu głównego z listy. Program główny to każdy program z skonfigurowanymi progami Według przychodu lub Według liczby na zmianę.

Program główny (od którego zależy Twój program) jest uznawany za zrealizowany w następujących przypadkach:

• Wybrano tryb Według przychodu i określono regułę:
  • Na okres: osiągnięto jeden z skonfigurowanych progów. W takim przypadku nie ma znaczenia, czy wybrano warunek od czy do.
  • Na zmianę kasy: jeden z progów został osiągnięty w ramach tej samej zmiany kasy. W takim przypadku nie ma znaczenia, czy wybrano warunek od czy do.
  • Cały czas: osiągnięto jeden z skonfigurowanych progów.
  • Na miesiąc: osiągnięto jeden z skonfigurowanych progów na moment sprawdzenia.
• Wybrano tryb Według liczby na zmianę. Spełniono jeden z określonych warunków dotyczących liczby sprzedanych przedmiotów.

Jeśli w ustawieniach progów (Na okres i Na zmianę kasy) użyjesz opcji „do”, Twoi pracownicy będą otrzymywać premie w programie głównym tylko do momentu osiągnięcia pierwszego progu. Aby otrzymać premie w programie zależnym, musi zostać osiągnięty pierwszy próg programu głównego.

Jeśli zmienisz ustawienia programu głównego, programy zależne zostaną przeliczone.

Aby otrzymywać premie tylko za sprzedaż dokonaną w predefiniowanych przedziałach czasowych, wykonaj następujące kroki:

1. Zaznacz opcję Stosuj tylko w następującym okresie.
2. Określ okres, w którym można zdobywać premie w programie. W tym celu wybierz istniejący z listy lub utwórz nowy okres, klikając . Szczegóły dotyczące konfiguracji okresów znajdziesz w artykule Okres ważności.
3. Określ, w którym momencie pozycja menu lub zamówienie zostanie zaliczone do premii:
   • Czas, kiedy pozycja została dodana do zamówienia. Premia jest przyznawana, jeśli pozycja została dodana do zamówienia w określonym okresie. Taki limit czasowy można ustawić tylko przy użyciu metod obliczania Sprzedaż osobista i Sprzedaż według miejsca produkcji.
   • Czas zamknięcia zamówienia. Premia jest przyznawana, jeśli zamówienie, w którym sprzedano pozycję, zostało zamknięte w określonym okresie.
   • Czas utworzenia zamówienia. Premia jest przyznawana, jeśli zamówienie, w którym sprzedano pozycję, zostało utworzone w określonym okresie.
   • Czas dostawy zamówienia. Premia jest przyznawana, jeśli zamówienie, w którym sprzedano pozycję, zostało dostarczone w określonym okresie.

Wynagrodzenie

Na karcie Wynagrodzenie możesz ustawić wysokość premii.

1. Wybierz metodę obliczania kwoty premii:
   • Kwota. Stała kwota do przyznania;
   • % od kwoty jest obliczane jako procent od kwoty określonej zgodnie z poniższymi zasadami.
2. W przypadku metody obliczania Sprzedaż według miejsca produkcji kwota premii może być przyznawana każdemu pracownikowi spełniającemu warunki programu lub rozdzielana równomiernie. Na przykład może być rozdzielana między kucharzy. Wybierz opcję Przyznaj wszystkim lub Rozdziel wśród uczestników.
3. Ustaw zasady określające kwotę premii:
   • Stałe wynagrodzenie to stały procent od sprzedaży lub kwota premii.
   • Według przychodu (od lub do).

W trybie Według przychodu od program premii działa, jeśli zostanie osiągnięta określona wartość docelowa (próg), np. przychód pracownika na godzinę. Premia zostanie przyznana tylko po osiągnięciu progu. Można skonfigurować różne progi z różnymi kwotami premii.

Tryb Według przychodu do można stosować tylko razem z preferencjami Na okres lub Na zmianę kasy. W przeciwieństwie do poprzedniego trybu, tutaj premia może być przyznawana od poziomu zerowego przychodu, gdy pierwszy próg nie został jeszcze osiągnięty. Podobnie jak w poprzednim trybie, kwota premii rośnie wraz z osiągnięciem kolejnego poziomu progu.

Wielkość sprzedaży można określić według następujących zasad:

• Na okres. System rejestruje sprzedaż dokonaną przez pracownika w określonym okresie.

• W programie Sprzedaż osobista z ustawieniami Według przychodu i Na okres można użyć opcji Przyznaj raz. Po zaznaczeniu tej opcji premia jest przyznawana raz za każdy osiągnięty próg, a nie przy zamknięciu każdej zmiany kasy.

• Na zmianę kasy. System rejestruje sprzedaż dokonaną przez pracownika w trakcie zmiany kasy.

• Cały czas. System rejestruje sprzedaż dokonaną przez pracownika we wszystkich zmianach kasy od początku.

• Na miesiąc – uwzględniane są następujące elementy: przychód na godzinę (wartość sprzedaży podzielona przez łączny czas pracy pracownika), całkowity przychód (wartość sprzedaży pracownika w ciągu miesiąca), % całkowitego przychodu (wartość sprzedaży pracownika według grupy przedmiotów podzielona przez ich całkowitą sprzedaż). Niezależnie od tego, czy opcja Przyznaj raz jest włączona, czy nie, kwota premii w tym programie będzie obliczana jako suma skumulowana na koniec miesiąca.

• Dodatkowo możesz ustawić regułę jednorazowego przyznania premii po osiągnięciu progu. W tym celu zaznacz opcję Przyznaj raz. Jest to szczególnie istotne, gdy premia jest przyznawana jako stała kwota. Taka kwota zostanie przyznana pracownikowi tylko raz po osiągnięciu progu, a nie przy zamknięciu każdego zamówienia spełniającego warunki programu.

• Według liczby na zmianę. System rejestruje liczbę sprzedanych przedmiotów podczas zmiany kasy. Jest to używane do zwiększenia sprzedaży określonych pozycji z menu. Twoi pracownicy mogą również otrzymywać premie za sprzedaż przedmiotów należących do określonych grup lub kategorii listy magazynowej. Te grupy, kategorie lub przedmioty powinny być określone na karcie Ograniczenia. Jeśli wybierzesz opcję Wszystkie pozycje menu na tej karcie, program zostanie przyciemniony.

Aby skonfigurować program Według liczby na zmianę, określ pozycje menu, za sprzedaż których pracownicy otrzymują premie. W bloku Grupa/Kategoria/Pozycja wybierz wymagane grupy, kategorie lub pozycje menu z listy przygotowanej na karcie Ograniczenia.

Określ liczbę przedmiotów, które pracownik musi sprzedać, aby otrzymać premię. Wprowadź tę liczbę w polu Liczba. Określ kwotę premii w polu Wynagrodzenie (€). Jeśli wypłacasz procent, określ premię w polu Wynagrodzenie (%).

Możesz przypisać różne stawki premii do różnych pozycji menu. Wynagrodzenie za sprzedaż pozycji menu z określonej kategorii może być obliczane w następujący sposób. System określa liczbę sprzedanych pozycji menu (należących do danej kategorii) podczas zmiany kasy. Liczba sprzedanych przedmiotów jest dzielona przez wartość określoną w kolumnie Liczba, ułamki są pomijane. Wynik jest mnożony przez wysokość wynagrodzenia w €. Na przykład możesz ustawić program „Zarób 5 € za każde 10 sprzedanych sałatek.”

Aby ustawić jednorazowe przyznanie premii za określoną pozycję, zaznacz opcję Przyznaj raz. Na przykład możesz ustawić program „Sprzedaj 10 sałatek i zarób 20 €.” Pracownik otrzyma premię tylko raz, jeśli sprzeda 10 sałatek.

Korekta godzin pracy

Przedziały czasowe używane do obliczania kluczowego wskaźnika Przychód na godzinę mogą być ograniczone. Na przykład, aby wykluczyć okresy, gdy nie ma ruchu klientów i z oczywistych powodów nie można osiągnąć wartości docelowej. Określ Przedział korekty w bloku Ustawienia zmiany pracy na karcie Zarządzanie czasem pracy dla każdej roli. W takim przypadku średni obrót towarów (obrót) na godzinę osiągany przez danego pracownika w okresie rozliczeniowym jest obliczany jako obrót osobisty podzielony przez godziny pracy po korekcie. Załóżmy, że okres korekty trwa od 2:00 do 6:00. Obecność pracownika była od 22:00 do 3:00. Przy obliczaniu osobistej rotacji od przepracowanych godzin odejmuje się jedną godzinę.

Raport o Premiach Motywacyjnych

Użyj raportu OLAP Sprzedaży, aby uzyskać informacje o wszystkich premiach przyznanych pracownikom na zmianę. W tym celu używamy parametru Premia Motywacyjna w grupie Premie.

Automatyczna transakcja naliczania premii (typ INCPMNT) jest generowana na podstawie wyników programu motywacyjnego. Nazwa programu jest podana w rekordzie konta „Bieżące rozliczenia z pracownikami”.

Koncepcja przyznanej premii jest definiowana przez POS. Jest określona w ustawieniach grupy Ustawienia Sklepu.