Przykłady OLAP

Zniżki na karty gości

Raport o zniżkach udzielonych na podstawie kart gości w wybranych zmianach kasowych (Raport Sprzedaży OLAP):

• Wiersze:
  • Posiadacz karty gościa
  • Karta Gościa (Grupa parametrów gości)
• Kolumny: Rok, Miesiąc, Podmiot prawny
• Obszar danych:
  • Kwota bez zniżki
  • Kwota ze zniżką (Grupa płatności)
  • Stawka zniżki (Grupa zniżek)
  • Rachunki (Grupa zamówień)
  • Średnia kwota rachunku
  • Średni przychód na gościa (Grupa płatności)

Aby skonfigurować stosowanie zniżek, przejdź do System Zniżek > Zniżki i Dopłaty. W parametrach zniżki można ustawić, czy zniżki są udzielane przez przeciągnięcie karty gościa, ręcznie czy automatycznie. Aby zarejestrować kartę zniżkową gościa, przejdź do System Zniżek > Karty Klubowe.

Darmowe posiłki dla personelu

Raport o kwotach wydanych na darmowe posiłki dla personelu (Raport Sprzedaży OLAP):

• Wiersze:
  • Typ płatności bezgotówkowej filtrowany według nazwy typu płatności używanego do rozliczania posiłków dla personelu. Na przykład „Posiłki dla personelu”. Do rozliczania darmowych posiłków dla personelu ustawiony jest specjalny typ płatności „Bez przychodu” w sekcji Typ płatności w Sprzedaży detalicznej.
  • Odpisane i przypisane do pracownika (Grupa pracowników)
  • Powód odpisu (Grupa zamówień). Tutaj zobaczysz komentarz dodany w momencie płatności.
  • Pozycja (Grupa pozycji).
• Obszar danych:
  • Koszt (Grupa kosztów)
  • Kwota bez zniżki (Grupa płatności)

Godzinowe zużycie pozycji

Informacje o sprzedanych pozycjach rozbite na godziny (Raport Sprzedaży OLAP):

• Wiersze: Dzień księgowy, Godzina zamknięcia, Pozycja
• Obszar danych: Liczba gości, Kwota bez zniżki, Kwota ze zniżką, Rachunki

Ten raport można uzyskać z istniejącego raportu o dochodach godzinowych.

Przychody i wydatki punktu sprzedaży

Raport o działalności finansowej i gospodarczej punktu sprzedaży (Raport Transakcji OLAP)

• Wiersze: Typ konta z filtrem Przychody i Wydatki, Konto, Konto przeciwstawne/Magazyn.
• Obszar danych: Kwota przychodu, Kwota wydatku, Kwota

Odpis składników

Raport o odpisie składników sprzedanych pozycji (Raport Transakcji OLAP):

• Wiersze: Konto z filtrem Użycie Produktu, Pozycja z listy magazynowej, Pozycja przeciwstawna z listy magazynowej, Jednostka miary przeciwstawna
• Dane: Ilość przeciwstawna, Kwota, Ilość.

Pozycje odpisane jako darmowe posiłki dla personelu

Raport o pozycjach odpisanych jako darmowe posiłki dla personelu (Raport Transakcji OLAP):

• Wiersze: Dzień księgowy, Konto z filtrem Darmowe Wyżywienie Pracowników, Pozycja z listy magazynowej, Jednostka miary
• Obszar danych: Ilość, Kwota.

Sprzedaż pozycji według POS

Raport sprzedaży dań pierwszych:

• Wiersze: Kategoria pozycji z filtrem Dania Pierwsze, Pozycja z filtrem dla określonych pozycji, Dzień księgowy, Kasa
• Obszar danych: Kwota bez zniżki, Kwota ze zniżką

Wybór kategorii pozycji w raporcie

Aby uruchomić raport, postępuj zgodnie z tym:

1. Ustaw filtr, aby pokazać tylko określone pozycje w wierszu Pozycja. W tym celu:
   • Najedź kursorem na kolumnę Pozycja i kliknij ikonę . Lista, która się pojawi, zawiera tylko te pozycje, które zostały sprzedane w określonym okresie raportowania, na przykład w bieżącym dniu lub w wybranych zmianach kasowych.

W naszym przykładzie tworzymy raport dla bieżącej zmiany kasowej, a nie sprzedano żadnych pozycji „Zupa z kurczaka” ani „Zupa minestrone”, dlatego te pozycje są nieobecne na liście „Pozycja”. Ale pozycje „Zupa kapuściana” zostały już sprzedane, więc są obecne na liście.

Wybór pozycji

• Zaznacz pozycje, dla których chcesz utworzyć raport, np. "Zupa ziemniaczana i porowa", "Zupa marchewkowa i kolendrowa" oraz "Zupa z soczewicy i warzyw", a następnie kliknij przycisk OK. W raporcie zostaną uwzględnione tylko określone pozycje.

1. Zapisz dwa raporty z różnymi typami filtrów. Następnie sprawdź, które dane zostaną uwzględnione w nich, gdy otworzysz te raporty następnym razem:

• W polu Pozycja wybierz typ Wykluczający i nie odznaczaj wybranych pozycji. Kliknij Zapisz jako i wprowadź nazwę raportu: „Przychody z dań pierwszych według kas”.

 

Konfiguracja raportu z filtrem Wykluczającym

• W polu Pozycja wybierz typ Wykluczający i nie odznaczaj wybranych pozycji. Kliknij Zapisz jako i wprowadź nazwę raportu: „Przychody z dań pierwszych (w tym tylko „Zupa kapuściana”) według kas”.

 

Konfiguracja raportu z filtrem Uwzględniającym

1. Po zapisaniu raportów sprzedaj „nowe” pozycje (które nie zostały jeszcze sprzedane w okresie raportowania): „Zupa z kurczaka” i „Zupa minestrone”.
2. Uruchom raporty utworzone dla bieżącej zmiany kasowej.

• Tylko „nowe” „Zupa z kurczaka” i „Zupa minestrone” zostaną uwzględnione w raporcie „Przychody z dań pierwszych według kas” z typem filtra Wykluczający.

Raport z filtrem wykluczającym będzie zawierał wszystkie pozycje oprócz zaznaczonych

• Raport „Przychody z dań pierwszych (w tym tylko „Zupa kapuściana”) według kas” z typem filtra Uwzględniający będzie zawierał tylko te pozycje, które zostały wybrane w filtrze wszystkie Zupa kapuściana.

Raport z filtrem uwzględniającym będzie zawierał tylko zaznaczone pozycje

Zniżki i dopłaty

Raporty Sprzedaży OLAP zawierają kilka pól używanych do zniżek i dopłat: Typ zniżki i Typ dopłaty oraz wspólne pole — Nazwa zniżki lub dopłaty. Zobaczmy, jak się różnią.

Typ zniżki i Typ dopłaty

Pole Typ zniżki pokazuje kwotę zniżek zastosowanych do wszystkich pozycji zamówienia.

To pole jest przydatne, jeśli zniżek nie ma zbyt wiele i dotyczą one całego zamówienia, a nie poszczególnych pozycji.

Pole Typ dopłaty działa podobnie.

W przypadku, gdy jest wiele zniżek lub dopłat, lepiej użyć pola Nazwa zniżki lub dopłaty.

Nazwa zniżki lub dopłaty

W tym polu zniżki i dopłaty są podawane w oddzielnych wierszach. Raport wyraźnie pokazuje, które zniżki są stosowane do których pozycji.

Rysunek pokazuje te same paragony co powyżej. Ale tutaj możesz zobaczyć, na jakie dokładnie pozycje została zastosowana zniżka lub kampania.

Możesz użyć tego samego pola, aby dowiedzieć się, ile pozycji z określoną zniżką zostało sprzedanych w danym okresie i jaka jest suma, i tak dalej. W tym celu dodaj pole Liczba pozycji do raportu i wybierz wymaganą zniżkę w polu Nazwa zniżki lub dopłaty.