Sklep

Punkty sprzedaży to główne miejsca, w których odbywa się sprzedaż produktów firmy. Dane dotyczące sprzedaży i ruchu zapasów są konsolidowane w centrali.

Aby dodać punkt sprzedaży, wykonaj następujące kroki:

1. Wybierz jednostkę w drzewie firmy (np. podmiot prawny), która znajduje się wyżej niż punkt sprzedaży. Kliknij prawym przyciskiem myszy i wybierz Dodaj punkt sprzedaży w menu kontekstowym.
2. Wybierz nowy punkt sprzedaży. Wprowadź jego nazwę i podaj szczegółowy opis.
3. Określ szablon licznika, jeśli w tym punkcie sprzedaży ma się różnić od tego ustawionego dla jednostki wyższego poziomu. Szczegóły znajdziesz w artykule Numeracja dokumentów.
4. W polu Kod podaj identyfikator punktu sprzedaży zdefiniowany w Ustawieniach sklepu w Syrve. Możesz też najpierw przypisać ten kod w centrali, ale nie zapomnij go potem określić podczas konfiguracji Syrve.
5. Jeśli domyślny zestaw właściwości jest niewystarczający, użyj dodatkowych i nazwij je według własnego uznania. Załóżmy, że potrzebujesz analizować sprzedaż według podziału geograficznego. W tym celu potrzebna będzie specjalna właściwość, np. „okręg federalny”, której brakuje na liście. Aby dodać tę właściwość, użyj jednego z pól Kategoria 1-5. W przyszłości pola te mogą być wykorzystane do dodatkowej analizy. Na przykład w raportach OLAP zobaczysz pole Okręg federalny zamiast Kategoria 1, które możesz wykorzystać do grupowania lub filtrowania danych raportu, np. według okręgu. Aby skonfigurować pole, wykonaj następujące kroki:

   1. Kliknij prawym przyciskiem myszy nazwę pola i wybierz Zmień nazwę. Kategorie możesz dostosować w właściwościach jednego punktu sprzedaży, a następnie zastosować do pozostałych.

   2. Wprowadź nazwę kategorii i kliknij OK.

      

   3. Wprowadź pierwszą wartość pola po prawej stronie jego nazwy i naciśnij Enter na klawiaturze.

   4. Wybierz pusty wiersz na liście i wprowadź kolejną wartość.

      

   5. Teraz możesz używać nowego pola dla każdego punktu sprzedaży. W tym celu wybierz wymaganą wartość.

6. Zarejestruj co najmniej jedno magazyn dla tego punktu sprzedaży. Kliknij prawym przyciskiem myszy (lub kliknij Dodaj) i wybierz Dodaj magazyn. Wprowadź nazwę magazynu i, jeśli to konieczne, określ osoby materialnie odpowiedzialne.
7. Ponownie wybierz punkt sprzedaży w drzewie. Na karcie Ustawienia rozchodu ustaw magazyn, który będzie używany do rozchodu składników posiłków sprzedawanych w tym punkcie. Aby to zrobić, przewiń w dół i kliknij Dodaj nowy typ. W nowym rekordzie wybierz jeden z typów i wskaż magazyn (jeden z magazynów należących do punktu sprzedaży).
8. Wykonaj następujące ustawienia na karcie Ustawienia księgowe:

• Blok Zamknięcie okresu ustawia zasady automatycznego blokowania dokumentów magazynowych i receptur. Nie musisz wypełniać tych pól podczas pierwszej konfiguracji systemu. Tylko pracownik z uprawnieniem „Zamknij okres” (B_CCLP) może zmieniać ustawienia zamknięcia okresu, w tym planowanie.

Pracownik centrali ma pełną informację o blokadzie danych we wszystkich punktach sprzedaży sieci. Zamknięty okres (w punkcie sprzedaży) oznacza, że dane są zablokowane i gotowe do eksportu, np. do zewnętrznego systemu finansowego. Raport daty blokady (Korporacja sekcja) jest przeznaczony do tych celów. Aby wyświetlić raport, należy mieć uprawnienie „Konfiguracja raportu daty blokady” (B_VCPS).

• Jeśli w punkcie sprzedaży trzeba prowadzić rozliczenia VAT, zaznacz pole Oddziel VAT od kosztu przy przyjęciu towarów, rozliczanie VAT ze sprzedaży. Wówczas pole Konto VAT stanie się dostępne i możesz określić konto (z planu kont), które będzie używane do gromadzenia kwot VAT naliczonych na przyjętych towarach i sprzedanych pozycjach.

Na przykład możesz wybrać domyślne konto VAT „Inne zobowiązania bieżące” z planu kont.

• Zgodnie z lokalnymi przepisami księgowymi stawka VAT może nie być wliczana w cenę produktu, lecz doliczana w momencie sprzedaży. Ustawienie „VAT wliczony w koszt pozycji” jest przeznaczone do tego celu.
• Metoda księgowania – metoda wyliczania kosztu zapasów stosowana w tym punkcie sprzedaży. Koszt może być liczony jako ruchoma średnia ważona. Więcej informacji znajdziesz w artykule Obliczanie kosztów.

Jeśli zmienisz wartość określoną w tym polu, koszt zostanie automatycznie przeliczony we wszystkich dokumentach magazynowych w otwartym okresie. Można uniknąć wystąpienia ujemnych stanów podczas księgowania dokumentów rozchodu. W tym celu stosuje się specjalne ustawienie serwera. Szczegóły znajdziesz w artykule Raport o ujemnych stanach magazynowych. To ustawienie jest domyślnie wyłączone, a dokumenty rozchodu są zapisywane normalnie.

1. Możesz ustawić godziny pracy punktu sprzedaży na karcie Harmonogram pracy. Służy to do planowania pracy personelu harmonogramowania.

Konfiguracja harmonogramu

• Jeśli punkt sprzedaży działa według stałego harmonogramu, zaznacz Ten sam harmonogram na wszystkie dni tygodnia i określ godziny otwarcia i zamknięcia lub 24/7.

  

• Jeśli harmonogram różni się w ciągu tygodnia, wpisz godziny otwarcia i zamknięcia oraz określ odpowiednie dni tygodnia w tym samym wierszu.

Aby usunąć okresy, które nie są już potrzebne z tabeli, kliknij .

1. Po ustawieniu wszystkiego kliknij Zapisz.
2. Teraz przejdź do wymiany danych z centralą.

Wymiana danych

Wymiana danych odbywa się pomiędzy centralą (Syrve HQ) a punktami sprzedaży (punkt sprzedaży odpowiada pojedynczej restauracji). Informacje o dokonanej sprzedaży i zaangażowanym personelu w każdej restauracji są gromadzone w oprogramowaniu RMS (Restaurant Management System) zgodnie z ustalonym harmonogramem. Syrve jest używane jako oprogramowanie RMS, ale mogą być stosowane także inne systemy firm trzecich.

W Syrve HQ możesz przenosić punkty sprzedaży z jednego podmiotu prawnego do innego. Po przeniesieniu punktu sprzedaży w drzewie musisz wyjść z Syrve Office i uruchomić go ponownie, w przeciwnym razie wymiana danych nie będzie działać poprawnie. Nazwa nowego podmiotu prawnego pojawi się w ustawieniach punktu sprzedaży dopiero po ponownym uruchomieniu Syrve Office. Aby przenieść punkt sprzedaży do innego podmiotu prawnego, przeciągnij ikonę i upuść ją w odpowiedniej grupie w ustawieniach korporacji.

Wymiana danych punkt sprzedaży – centrala

1. Wybierz punkt sprzedaży w drzewie.

2. Kliknij na linię Eksport z centrali w bloku Wymiana danych z centralą i naciśnij .

   

3. Pojawi się okno Wybierz ustawienie wymiany danych, w którym musisz ustawić harmonogram eksportu danych z centrali do tego punktu sprzedaży.

4. System ma domyślne ustawienie eksportu danych, zgodnie z którym dane są eksportowane po zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego. Jeśli to Ci odpowiada, kliknij klawisz Wybierz w prawym górnym rogu okna.

5. Jeśli masz własny harmonogram, możesz zmienić parametry istniejącego ustawienia (Zmień...) lub utworzyć nowe (Dodaj...).

6. Wprowadź nazwę nowego ustawienia w polu Nazwa.

7. Skonfiguruj Harmonogram uruchamiania wymiany danych:

   • Jeśli chcesz, aby wymiana danych rozpoczynała się po zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego, pozostaw włączone domyślne ustawienie Start przy zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego.

   • Jeśli chcesz, aby wymiana danych powtarzała się w określonych odstępach czasu, zaznacz pole Start co i określ czas rozpoczęcia w formacie godziny_:minuty_.

     Domyślnie pierwszym czasem wymiany danych jest moment uruchomienia serwera punktu sprzedaży. Aby to zmienić, zaznacz ustawienie Punkt startowy i określ czas w formacie godziny_:minuty_. Na przykład, jeśli ustawisz Start co 02:00 oraz Punkt startowy 00:30, wymiana danych rozpocznie się o 00:30, 02:30, 04:30, 06:30 i tak dalej.

   • Jeśli chcesz uruchomić wymianę danych jeden lub kilka razy dziennie o określonej godzinie, zaznacz pole Uruchom codziennie o, podaj czas i kliknij Dodaj. Wszystkie trzy ustawienia harmonogramu mogą być używane jednocześnie. Na przykład wymiana danych może rozpoczynać się automatycznie co 2 godziny, codziennie o 14:00 i 18:00, a także po zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego.

8. Jeśli w Twojej sieci jest wiele punktów sprzedaży, jednoczesne rozpoczęcie wymiany danych z centralą może znacznie zwiększyć obciążenie serwera i spowolnić działanie całego systemu. Aby tego uniknąć, włącz ustawienie Rozłóż wymianę danych na przedział czasowy i określ interwał w formacie godziny_:minuty_. To ustawienie dotyczy zarówno wymian powtarzanych, jak i zaplanowanych i nie wpływa na domyślne ustawienie (Start przy zamknięciu zmiany kasy lub dnia transakcyjnego).

   Po włączeniu rozłożenia start wymiany danych dla wszystkich punktów sprzedaży w sieci jest równomiernie rozłożony na cały przedział czasowy (lub jego część, jeśli przedział jest długi). Każdy punkt otrzymuje swój numer kolejki wymiany i nie próbuje inicjować wymiany jednocześnie z innymi punktami.

   

9. Kliknij Zakończ. Zostaniesz przeniesiony z powrotem do okna Wybierz ustawienie wymiany danych, w lewej części którego pojawi się nowo utworzone (edytowane) ustawienie.

10. Kliknij Wybierz. W linii Eksport z centrali pojawi się nazwa wybranego ustawienia.

Aby skonfigurować import danych, powtórz kroki od 2 do 10.

Niektóre ustawienia muszą zostać wykonane po stronie restauracji, aby zakończyć konfigurację wymiany danych z centrali do punktu sprzedaży.

Pierwsza wymiana danych powinna zostać zainicjowana w Syrve (określ adres IP serwera centrali oraz dane uwierzytelniające i uruchom polecenie Natychmiastowa wymiana danych z centrali), co spowoduje między innymi przesłanie ustawień harmonogramu.

W przypadku zmiany harmonogramu wymiany, uruchom natychmiastową (wymuszoną) wymianę po stronie restauracji w Syrve Office lub pilną wymianę w Syrve HQ.