Rozchód

Dokumenty rozchodu towarów można tworzyć automatycznie lub ręcznie. System automatycznie tworzy zapis rozchodu w dwóch przypadkach: gdy w Syrve POS zarejestrowano usunięcie pozycji z rozchodem oraz gdy zamówienie jest opłacone na koszt firmy.

Do pracy z zapisami rozchodu można użyć menu Zarządzanie Magazynem > Zapisy-Rozchodów. Można przeglądać zaksięgowane dokumenty z określonego okresu, eksportować je do Excela lub utworzyć nowy zapis rozchodu.

Aby przejrzeć operacje dokumentu, w tym monitoring wideo, wybierz wymagany zapis i kliknij Pokaż zmiany. Pojawi się okno Dziennika zdarzeń (zawierające wszystkie zdarzenia).

Dokument ten służy nie tylko do rozchodu towarów, ale także pozycji menu, półproduktów i modyfikatorów. W takim przypadku system rozchodzi wszystkie towary, które są składnikami tych pozycji menu, półproduktów lub modyfikatorów na podstawie ich receptury.

Aby ręcznie zarejestrować rozchód:

1. Kliknij Utwórz. Pojawi się okno Nowy zapis rozchodu.

2. System automatycznie przypisuje numer dokumentowi. Zmień go, jeśli to konieczne. Numer może być niedostępny, jeśli szablon numeracji jest skonfigurowany tak, że brakuje danych potrzebnych do wygenerowania numeru podczas tworzenia dokumentu. W takim przypadku system poprosi o wygenerowanie numeru podczas zapisywania dokumentu.

3. Domyślnie nowy dokument tworzony jest na bieżącą datę i godzinę zgodnie z ustawieniami systemu. Można zmienić te wartości.

4. Wskaż magazyn, z którego ma nastąpić rozchód produktu (dania, półproduktu lub modyfikatora).

5. W polu Na konto wybierz konto, na które zostanie rozchodowana cena produktu.

6. Aby uwzględnić koszty dokumentu w raporcie z określonym konceptem, wybierz go w polu Koncept.

7. Wypełnij tabelę produktów. W tym celu:

   1. W polu Produkt wybierz pozycję z listy magazynowej do rozchodu.
   2. Jeśli pozycja z listy magazynowej ma skonfigurowane kilka rozmiarów na karcie w zakładce Skala rozmiarów, wypełnij pole Rozmiar. Po wybraniu pozycji domyślnie zostanie wstawiony rozmiar domyślny. Jeśli nie jest skonfigurowany, zostanie wybrana pierwsza skala w kolejności.
   3. W polu Ilość wpisz ilość do rozchodu w jednostkach.

8. Kliknij Zapisz i zamknij. Jeśli rozchodujesz danie, półprodukt lub modyfikator, system rozchodzi także wszystkie produkty, które są ich składnikami zgodnie z recepturą. Zapis rozchodu jest zwykle zapisywany i księgowany, dlatego domyślnie pole Zaksięguj jest zaznaczone. Jeśli nie chcesz księgować tego dokumentu w tym momencie, usuń zaznaczenie.

Formularz zapisu rozchodu służy do drukowania standardowych zapisów. W tym celu kliknij Akcje i wybierz wymagany formularz.

Jeśli w zaksięgowanym zapisie rozchodu wprowadzono zmiany i zapisano go ponownie, zapis rozchodu zostanie ponownie zaksięgowany, jeśli pole Zaksięguj jest zaznaczone.

Z menu skrótów zapisu rozchodu można pobrać Raporty Ruchu Magazynowego oraz Raporty Odniesień Składników. Ruch magazynowy jest wyświetlany tylko dla magazynów określonych w oryginalnym dokumencie.