Powody usunięcia

W trakcie obsługi gości i realizacji ich zamówień mogą wystąpić sytuacje, w których konieczne jest usunięcie dań, które zostały już wysłane do kuchni lub dla których został wydrukowany rachunek dla gościa. Może to wynikać z różnych powodów, na przykład z błędu wprowadzenia, zmiany zdania przez gościa itp. Powód operacji definiuje konieczność odpisania dania ze stanu magazynowego.

W Syrve ustawione są dwa typy usunięcia: "Bez odpisu" oraz "Z odpisem". Jeśli ta lista nie spełnia Twoich potrzeb, możesz ustawić własne typy. Aby to zrobić:

1. Wybierz Sprzedaż detaliczna > Powody usunięcia.
2. Aby ustalić nowy powód, kliknij przycisk Dodaj.

 

1. Wprowadź nazwę powodu usunięcia, która opisuje możliwą rzeczywistą sytuację.
2. Określ, czy przedmiot musi zostać odpisany ze stanu magazynowego. Na przykład, jeśli danie zostało upuszczone podczas podawania gościowi, powinno zostać usunięte z zamówienia i odpisane.
3. Jeśli wymagana jest likwidacja przedmiotu ze stanu, musisz określić typy odpisów, które będą dostępne w Syrve POS podczas usuwania przedmiotu z zamówienia. Może to być przydatne, aby ograniczyć możliwe błędy popełniane przez pracowników przy wyborze typu odpisu.
4. W przypadkach, gdy danie ma zostać odpisane ze stanu, musisz wybrać jedno z kont, które będzie ewidencjonować ilość odpisanych dań w polu Odpis na konto.
5. Opcja Może być używany ręcznie w Syrve POS to specyficzne ustawienie i powinna być zaznaczona w większości przypadków. Jeśli nie ma takiego ustawienia, powody usunięcia są używane do usuwania pozycji z odpisem z zamówień, do których zastosowano rabat ulotkowy.
6. Zaznacz Wymagaj komentarzy przy operacjach w Syrve POS, aby pracownik wykonujący usunięcie musiał wprowadzić dodatkowe informacje dotyczące operacji. Jeśli ta opcja jest zaznaczona, pracownik wybierający powód usunięcia nie będzie mógł kontynuować, dopóki nie wprowadzi komentarza.
7. Kliknij Zapisz.