Powody usunięcia

W trakcie obsługi gości i przetwarzania ich zamówień mogą pojawić się sytuacje, w których konieczne jest usunięcie dań, które zostały już wysłane do kuchni lub dla których została już wydrukowana rachunek dla gościa. Może to wynikać z różnych powodów, na przykład z błędu przy wprowadzaniu, zmiany zdania gościa itp. Powód operacji definiuje konieczność odpisu dania ze stanu magazynowego.

W Syrve ustawione są dwa typy usuwania: "Bez odpisu" i "Z odpisem". Jeśli ta lista nie spełnia Twoich potrzeb, możesz ustawić własne typy. Aby to zrobić:

1. Wybierz Sprzedaż detaliczna > Powody usunięcia.
2. Aby ustalić nowy powód, kliknij przycisk Dodaj. 

 

1. Wprowadź nazwę powodu usunięcia, która opisuje możliwą rzeczywistą sytuację.
2. Określ, czy przedmiot musi zostać odpisany ze stanu magazynowego. Na przykład, jeśli danie zostało upuszczone podczas podawania gościowi, powinno zostać usunięte z zamówienia i odpisane.
3. Jeśli wymagana jest likwidacja przedmiotu ze stanu magazynowego, musisz określić typy odpisów, które będą dostępne w Syrve POS podczas usuwania przedmiotu z zamówienia. Może to być przydatne, aby ograniczyć możliwe błędy popełniane przez pracowników przy wyborze typu odpisu.
4. W przypadku, gdy danie ma zostać odpisane ze stanu magazynowego, należy wybrać jedno z kont, które będzie księgować ilość odpisanych dań w polu Odpis na konto.
5. Opcja Może być używane ręcznie w Syrve POS to specyficzne ustawienie i powinna być wybrana w większości przypadków. Jeśli nie ma takiego ustawienia, powody usunięcia służą do usuwania przedmiotów z odpisem z zamówień, do których zastosowano rabat z ulotki.
6. Zaznacz Wymagaj komentarzy przy operacjach w Syrve POS, aby zmusić pracownika wykonującego usunięcie do wprowadzenia dodatkowych informacji o operacji. Jeśli ta opcja jest wybrana, pracownik wybierający powód usunięcia nie będzie mógł kontynuować, dopóki nie wprowadzi komentarza.
7. Kliknij Zapisz.