Prognoza sprzedaży

Strona Sprzedaż pokazuje liczbę rachunków, średni rachunek oraz dzienne przychody.

System tworzy prognozę na trzy tygodnie, aktualizując ją na początku tygodnia. Możesz zmienić okres prognozy w sekcji Prognozowanie na stronie Preferencje systemu.

Prognozę możesz sprawdzić w aplikacji back-office na komputerze, przechodząc do Sprzedaż detaliczna > Prognoza sprzedaży.

Prognoza jest wykorzystywana do oszacowania liczby pozycji w menu i produktów spożywczych w planach przygotowań oraz wielkości zakupów.

Jeśli zaplanowano wydarzenie, zostanie ono podane wraz z czynnikiem wpływu wydarzenia używanym do przygotowania prognozy.

Możesz także skorzystać z prognozy pogody, aby zdecydować o zmianie planu sprzedaży. Aby prognoza pogody była dokładniejsza, określ adres swojego lokalu na stronie konfiguracji sklepu.

Prognozę możesz edytować tylko dla przyszłych tygodni. Domyślnie nie możesz zmieniać prognozy dla bieżącego tygodnia. Jeśli potrzebujesz edytować prognozę bieżącego tygodnia, włącz tę opcję w sekcji Prognozowanie na stronie Preferencje systemu.

Prognozę średnich wydatków i liczby rachunków możesz zmieniać na wiele sposobów:

• Dla dnia. Aby dostosować prognozę, kliknij na dany wskaźnik, wpisz wymaganą wartość i kliknij . 

—nieedytowalne.

—edytowalne.

• Według godziny. Liczba godzin zależy od godzin otwarcia restauracji.

• Według typu zamówienia. Tutaj możesz zobaczyć określone typy zamówień znajdujące się w sekcji Prognozowanie na stronie Preferencje systemu.