Zakupy
W aplikacji Syrve możesz kupować żywność, w tym półprodukty i gotowe do spożycia artykuły, oraz produkty nieżywnościowe od zewnętrznych dostawców (supermarkety, hurtownie, kuchnie komercyjne), zamawiać je z innych sklepów w ramach swojej sieci lub z centrum dystrybucyjnego utworzonego w twojej sieci, znanego również jako scentralizowana jednostka produkcyjna, składać doraźne zamówienia, gdy zabraknie ci ważnych składników, lub przenosić produkty i artykuły między swoimi sklepami.
Znacznie łatwiej jest kupować składniki do swojej restauracji, korzystając z ustalonego przepływu pracy — najprawdopodobniej działa on automatycznie, lub po prostu uruchamiasz go w momencie tworzenia zamówienia i składasz je szybko. Możesz jednak również stworzyć szybkie zamówienie bez wstępnie skonfigurowanego przepływu pracy, jeśli to najlepiej pasuje do twojego biznesu.
Przepływy pracy zakupów można skonfigurować w sekcji Ustawienia systemu i konserwacja, a następnie używać ich w Rutynowych operacjach restauracyjnych. Przepływ pracy definiuje rodzaj procedury, dostawcę, produkty, ilości, harmonogram, wysyłkę i inne parametry.
- Aby kupować produkty i artykuły od dowolnego zewnętrznego dostawcy, musisz skonfigurować Przepływ pracy zakupów żywności.
- Aby przenosić produkty i artykuły z innych sklepów w ramach swojej sieci, musisz skonfigurować Przepływ transferu zapasów.
- Aby zamawiać produkty z Centrum Dystrybucji w ramach swojej sieci, musisz skonfigurować Przepływ zamawiania artykułów.
- Aby szybko zamówić brakujące składniki, musisz skonfigurować Zamówienie zakupu.
Aby kupować od zewnętrznych dostawców, musisz dodać co najmniej jednego dostawcę do systemu.
Rozważ również przygotowanie szablonu produktu (listy produktów do zakupu), który można wykorzystać w przepływie pracy i usprawnić procedurę.