Analiza ABC/XYZ Towarów
Użyj analizy ABC/XYZ produktów, aby uszeregować produkty używane do przygotowania Twoich dań według ich ważności dla wyniku (ABC) oraz stabilności wyniku (XYZ). W Syrve analiza ta opiera się na wolumenie sprzedaży, koszcie sprzedaży oraz współczynniku zmienności sprzedaży.
W analizie ABC produkty mogą być pogrupowane według kosztu i wolumenu sprzedaży w następujący sposób:
- Grupa A ‒ najważniejsze produkty, bestsellery: 20% produktów generuje 80% wyniku.
- Grupa B ‒ produkty o średnim znaczeniu: 15% produktów generuje 15% wyniku.
- Grupa C ‒ najmniej ważne produkty: 65% produktów ‒ 5% wyniku.
W analizie XYZ produkty są klasyfikowane według współczynnika zmienności sprzedaży w następujący sposób:
- Grupa X ‒ produkty o najbardziej stabilnej sprzedaży; ich współczynnik mieści się w zakresie 0% do 10%.
- Grupa Y ‒ produkty o przewidywalnej, lecz zmiennej sprzedaży; współczynnik wynosi 10-25%.
- Grupa Z ‒ produkty o losowym popycie; współczynnik powyżej 25%.
W efekcie otrzymujesz łączną ocenę towarów według tych dwóch typów analiz.
Jak Wykonać Raport
Aby przeprowadzić analizę ABC/XYZ, wykonaj następujące kroki:
- Przejdź do Raporty > Analiza ABC/XYZ produktów w menu głównym.
- Określ okres analizy.
- Aby przeanalizować sprzedaż całego punktu, wybierz Zaznacz wszystko w polu Magazyny. Aby przeanalizować konkretne magazyny, zaznacz wymagane pozycje w tym polu.
- Wybierz Wskaźniki do analizy. Domyślnie są to Koszt sprzedaży, Wolumen sprzedaży, Współczynnik zmienności sprzedaży. Odznacz niepotrzebne wskaźniki lub wybierz inne. [Info] wskaźniki podane są wyłącznie do Twojej informacji i nie są uwzględniane w obliczeniach. Aby je zobaczyć, kliknij Ustawienia i zaznacz Pokaż wartości.
- Możesz analizować nie tylko pojedyncze pozycje menu, ale także grupy: kategorie lub grupy magazynowe. W tym celu wybierz odpowiednią pozycję w polu Szczegółowość.
- Możesz wybrać do analizy tylko wybrane pozycje według grupy magazynowej lub kategorii. W tym celu wybierz odpowiednie pozycje w polach Grupy i Kategorie.
- Skonfiguruj podział grup ABC:
- Kliknij
w polu Podział grup analizy ABC.
- Określ wielkość grup A i B. Wielkość grupy C zostanie określona automatycznie.
- Naciśnij OK.
- Kliknij

Podział Grup ABC
- Skonfiguruj wartości współczynnika zmienności dla podziału grup XYZ:
- Kliknij
w polu Współczynnik zmienności w analizie XYZ:.
- Określ wielkość grup X i Y. Wielkość grupy Z zostanie określona automatycznie.
- Naciśnij OK.
- Kliknij

Podział Grup XYZ
- Kliknij Aktualizuj.
W efekcie zobaczysz tabelę z towarami i ich grupami wskaźników — klasami.
Jak wyświetlić podział grup i dynamikę na wykresie, zobacz w artykule Analiza ABC/XYZ pozycji.

Analiza ABC Towarów
Dodatkowe Wskaźniki
Liczba wpisów ‒ liczba pozycji menu zawierających dany produkt.
Zysk z głównych pozycji ‒ zysk generowany przez wszystkie pozycje menu, w których produkt stanowi ponad 5% kosztu.