Rozliczanie modyfikatorów
Ustawienie Przygotuj z daniem głównym jest domyślnie zaznaczone dla modyfikatorów. Podczas tworzenia modyfikatora dostępne są następujące opcje konfiguracji:
- Jeśli modyfikator będzie sprzedawany wyłącznie jako część dania głównego i rozliczany z tego samego magazynu co pozostałe składniki dania, należy zaznaczyć Przygotuj z daniem głównym, a typ miejsca produkcji nie musi być ustawiany.
Danie z takim modyfikatorem będzie drukowane na jednym rachunku.
- Jeśli modyfikator musi być przygotowany i rozliczony z magazynu innego działu niż miejsce produkcji dania głównego, należy odznaczyć pole Przygotuj z daniem głównym i ustawić odpowiedni typ miejsca produkcji. W takim przypadku rachunki za danie i modyfikator będą drukowane osobno na drukarkach dań w ich odpowiednich działach. Rachunek za danie główne nie będzie zawierał modyfikatora, a rachunek za modyfikator nie będzie odnosił się do dania, którego jest częścią.
- Jeśli produkt ma być sprzedawany razem z daniem jako modyfikator lub jako osobne danie, przy zaznaczeniu opcji Przygotuj z daniem głównym należy ustawić typ miejsca produkcji odpowiadający działowi, z którego ma być rozliczany magazyn. Należy wybrać działy, w których produkt będzie sprzedawany samodzielnie. Typ miejsca produkcji będzie taki sam jak dla dania głównego, gdy produkt jest używany jako modyfikator.
Przykład:
Dział Bar ma następujące ustawienia: Magazyn Baru, drukarka pozycji w barze, karta przygotowania: Typ miejsca produkcji — pozycje baru, Gdzie gotować — Bar.
Dział Kuchnia ma następujące ustawienia: Magazyn Kuchni, drukarka dań w kuchni, karta przygotowania: Typ miejsca produkcji — kuchnia, Gdzie gotować — Kuchnia.
Jeśli „piwo” (produkowane w barze) i „kiełbasa” (produkowana w kuchni) mają być sprzedawane w barze jako zestaw danie (gdy bar i kuchnia są skonfigurowane jak powyżej), należy wykonać następujące kroki:
- Ustawić dania „piwo” i „kiełbasa” jako obowiązkowe modyfikatory do dania, np. „piwo i kiełbasa”.
- Ustawić „dania baru” jako typ miejsca produkcji i zaznaczyć pole przy „Bar” jako miejsce sprzedaży na karcie magazynowej dania głównego „piwo i kiełbasa”.
- Przygotuj z daniem głównym oraz odpowiedni typ miejsca produkcji — „dania baru” i „kuchnia” powinny być wybrane na kartach magazynowych dań „piwo” i „kiełbasa”.
Wówczas „piwo” i „kiełbasa” zostaną rozliczone odpowiednio z magazynu Baru i magazynu Kuchni podczas sprzedaży dania „piwo i kiełbasa”. W takim przypadku bilet kuchenny zostanie wydrukowany na drukarce „w barze” dla dania „piwo” (modyfikator) oraz „w kuchni” dla „kiełbasy”.
Jeśli dla baru i kuchni w ustawieniach sklepu jest zdefiniowany jeden magazyn, np. Magazyn Kuchni, należy utworzyć dział do produkcji zestawu dania „piwo i kiełbasa”, np. „bar+kuchnia” z drukarką dań zlokalizowaną w barze oraz duplikatem drukarki w kuchni. Należy również ustawić odpowiedni typ miejsca produkcji dla dań zestawionych, na przykład „dania bar+kuchnia”.