Główne właściwości

Na karcie Główne właściwości:

1. Wprowadź nazwę nowego elementu w polu Nazwa. Ta nazwa będzie wyświetlana w systemie. Może zawierać maksymalnie 30 znaków. Jeśli taka nazwa już istnieje, system poprosi o potwierdzenie przed utworzeniem elementu.
2. Wprowadź typ nowego elementu w polu Typ listy magazynowej: Towar, Produkt, Półprodukt, Modyfikator lub Usługa. Typ elementu określa jego parametry konfiguracji.
3. Jeśli planujesz eksportować dane do systemów zewnętrznych, musisz określić kategorię księgową dla każdego elementu listy magazynowej. Aby dane zostały poprawnie przeniesione, kategorie księgowe obu systemów powinny być zgodne.
4. W polu Grupa nadrzędna wybierz grupę listy magazynowej, do której będzie należał element.
5. Jeśli element listy magazynowej jest na sprzedaż, wybierz sekcje, w których ten element ma być wyświetlany. W tym celu określ Typ miejsca produkcji i zaznacz wymagane sekcje. Typ miejsca produkcji definiuje zależność sekcji, w której przygotowywany jest element, od miejsca, w którym jest sprzedawany. Ta relacja jest określona w ustawieniach punktu sprzedaży. W efekcie kolumna Miejsce produkcji pokazuje sekcje, z których produkty będą odpisywane.

Typ miejsca produkcji określa także drukarkę używaną do drukowania pozycji menu (ustawianą w ustawieniach sklepu). Jeśli MIX składa się z elementów produkowanych w różnych sekcjach, bilety kuchenne będą drukowane w każdej sekcji z odniesieniem do miejsca produkcji (np. „lody (Bar) MIX sałatka owocowa (Kuchnia)”).

:::tip[[+] Przykład] Sekcja Bar ma następujące ustawienia: Magazyn baru, drukarka pozycji w barze, karta przygotowania: Typ miejsca produkcji — elementy baru, Gdzie gotować — Bar.

Sekcja Kuchnia ma następujące ustawienia: Magazyn kuchni, drukarka pozycji w kuchni, karta przygotowania: Typ miejsca produkcji — kuchnia, Gdzie gotować — Kuchnia.

Scenariusz 1

Element „piwo” powinien być produkowany i serwowany w sekcji Bar. W tym celu przejdź do rekordu elementu, ustaw „elementy baru” jako typ miejsca produkcji i zaznacz pole obok „Bar” jako miejsce sprzedaży.

Element „kiełbasa” powinien być produkowany w sekcji Kuchnia i serwowany w sekcji Bar. Ustaw „kuchnia” jako typ miejsca produkcji i zaznacz pole obok „Bar” jako miejsce sprzedaży w rekordzie elementu.

Jeśli więc Piwo jest sprzedawane w Barze, zostanie odpisane z magazynu Bar, a bilet kuchenny zostanie wydrukowany na drukarce „w barze”. Jeśli sprzedawana jest Kiełbasa, zostanie odpisana z magazynu Kuchnia, a bilet kuchenny zostanie wydrukowany na drukarce „w kuchni”.

Każda grupa miksu tych pozycji menu wybrana do zamówienia zostanie wydrukowana na drukarkach „w barze” i „w kuchni” z odniesieniem do miejsc produkcji: „piwo (Bar) MIX kiełbasa (Kuchnia)”. ::: 8. Półprodukt nie może być sprzedawany samodzielnie i jest odpisywany w momencie sprzedaży elementu, który go zawiera. W kolumnie Miejsce produkcji pojawi się „Tak jak w elemencie głównym.” Półprodukty są odpisywane z tego samego magazynu co pozostałe składniki posiłku. 9. Ustaw cenę, po której element listy magazynowej będzie sprzedawany, w polu Cena w cenniku restauracji.

Możesz także użyć [Aktualizacji cen](/articles/office-9-x/topic-801), aby ustawić cenę. Jeśli używana jest aktualizacja cen, nowa cena jest wyświetlana pod starą w polu Cena według zamówienia.  

Jeśli używasz aktualizacji cen, ceny i miejsca sprzedaży mogą być ustawiane tylko w takich zamówieniach. W takim przypadku system nie będzie korzystał z parametrów określonych w rekordach listy magazynowej.

11. Jeśli element może być sprzedawany po uzgodnionej cenie i ma niestandardowy przepis, zaznacz pozycję Cena otwarta.

Taki element musi być uwzględniony w menu. Kelner dodaje element do zamówienia i wprowadza nową cenę. Lista składników jest podana jedynie do wiadomości kucharza, ponieważ nie ma automatycznego odpisu, a składniki muszą być odpisane ręcznie. W dzienniku zapisywane jest zdarzenie „Praca z pozycjami zamówienia” — „Zastosowanie ceny otwartej”.

12. Kod listy magazynowej i Kod szybkiego wyboru, używane podczas przyjmowania zamówień w Syrve POS, mogą być określone ręcznie lub generowane automatycznie. Aby takie kody były generowane automatycznie podczas zapisywania elementu, zaznacz pozycje Generuj SKU i Generuj kod szybkiego wyboru. 13. Element lub półprodukt może zawierać modyfikatory. Możesz określić schemat modyfikatorów, który wcześniej utworzyłeś, w specjalnym bloku po lewej stronie okna. Więcej informacji o ustawieniach znajdziesz w artykule Modyfikatory. 14. Podczas tworzenia usługi dostępne jest ustawienie Brak transferu magazynowego. Zaznacz element, jeśli chcesz, aby ta usługa była uwzględniona na fakturze zakupu jako dodatkowe koszty w ramach kosztu produktów. Usługa ta nie jest księgowana, a jej koszt jest uwzględniany tylko w sumie faktury. Informacje o tym, jak uwzględnić koszt usługi w cenie produktu, znajdziesz w artykule Faktura zakupu. 15. Możesz kontrolować tempo pracy kuchni i gotowość pozycji menu za pomocą norm czasu przygotowania. Element może mieć indywidualną normę czasu przygotowania lub normę ustawioną dla miejsca produkcji. Indywidualne ustawienie elementu określa się w jego rekordzie w polu Czas przygotowania. Jeśli zaznaczono pole Domyślny czas przygotowania, stosowana jest wartość standardowa ustawiona dla typu miejsca produkcji. Wartość ta jest ustawiana w karcie przygotowania elementu w ustawieniach sklepu. Możesz ustawić inną normę czasu dla przygotowania elementu.