Dodatkowe informacje
Ogólne
Użyj zakładki Ogólne, aby określić następujące:
-
Pełna nazwa i Opis w bloku szczegółów Cennika. Informacje te są drukowane na cenniku i etykietach cenowych. Jeśli chcesz dodać nazwę i opis w obcym języku, wypełnij pola Nazwa w obcym języku i Opis w obcym języku. Nazwa i opis przedmiotu pojawiają się również w kolumnach Pełna nazwa przedmiotu i Nazwa przedmiotu w obcym języku w raportach sprzedaży.
-
Dostosowana nazwa dla kuchni w bloku Informacje dla szefa kuchni jest przeznaczona, jak można się domyślić, dla kuchni. Jest drukowana na biletach kuchennych i wyświetlana na terminalu kuchennym KDS. Na przykład, Pizza Margarita Duża może mieć skrót „P MARGAR DUŻA”, aby była wyświetlana na ekranie kuchennym. Nazwa jest pisana wielkimi literami, aby szef kuchni mógł ją zobaczyć z daleka.
Możesz użyć pola Nazwa w obcym języku również do określenia warunków przechowywania produktów i przedmiotów, a także szczegółów dotyczących składników przedmiotu, które zostaną podane w Certyfikacie jakości i bezpieczeństwa. Taki certyfikat można wydrukować z faktury zakupu.
-
Dla lepszego doświadczenia Syrve POS, ustaw kolor i wybierz obrazek dla przycisku w sekcji Wygląd przycisku w Syrve POS. Aby dodać obrazek przedmiotu, kliknij Przeglądaj i wybierz wymagany plik. Wybierz kolor czcionki w polu Kolor czcionki, a kolor tła w polu Kolor tła. W ten sposób możesz dostosować nie tylko pojedyncze pozycje menu, ale także grupy. Dostosowane przyciski są używane na wszystkich ekranach Syrve POS. Możesz także dostosować ich kolor w szybkim ustawieniu menu.
Wygląd przycisku w Syrve POS
- W bloku Koszt podane są następujące wskaźniki: Szacowany koszt, MWAC i LIFOC. Obliczenie tych wskaźników jest szczegółowo opisane w artykule Przykład obliczenia kosztu.
Aktualny koszt pozycji z listy magazynowej (używany do księgowania przychodów i rozchodów) zależy od rodzaju przedmiotu i jego metody rozchodu.
-
Kategoria to klasa pozycji z listy magazynowej używana w księgowości. Wartość jest wybierana z listy istniejących kategorii. Zawsze możesz dodać nową.
-
VAT. Wybierz kategorię podatkową, która odpowiada stawce podatku od wartości dodanej stosowanej do pozycji z listy magazynowej.
-
Okres przechowywania. Wprowadź okres w formacie Miesiąc:Dzień:Godzina, w którym żywność zachowuje wszystkie swoje właściwości zgodnie ze specyfikacją. Sprawdź listę przeterminowanych produktów spożywczych w raporcie Bilans magazynowy.
-
Grupa alergenów. Możesz ustawić jedną lub kilka grup alergenów dla swoich towarów, półproduktów, pozycji menu i modyfikatorów, które nie mają przepisu.
Przedmioty z przepisami nie mają takiego pola. Dla takich przedmiotów grupy alergenów są ładowane automatycznie i są podane na zakładce Alergeny przepisu.
-
Domyślny Kurs — wypełnij go, aby zwolnić swoich pracowników z określania kolejności, w jakiej przedmioty powinny być serwowane za każdym razem, gdy zamówienie jest składane. To pole można skonfigurować tylko dla produktów, przedmiotów i modyfikatorów. Możesz przypisać kurs do kilku przedmiotów jednocześnie lub do grupy. Aby uzyskać więcej informacji, sprawdź artykuł Lista magazynowa.
-
Zaznacz Nie eksportuj przepisów do rezerwowej bazy danych, jeśli jest to wymagane dla konkretnego przedmiotu.
Zauważ, że to ustawienie jest przestarzałe.
-
Zaznaczenie Uczestniczy w programie ulotkowym oznacza, że pozycja menu jest uwzględniona w cenniku pod aktualizacją cen jako pozycja „ulotkowa”. Aby uzyskać więcej informacji na temat konfiguracji programu ulotkowego, zobacz artykuł Konfiguracja ulotki.
-
Jeśli zaznaczone jest Drukuj po dodaniu, pozycja menu zostanie automatycznie wydrukowana w kuchni po dodaniu do zamówienia. Jest używana razem z parametrem Czas przed automatycznym rozpoczęciem gotowania w Ustawieniach sklepu.
-
Podczas tworzenia modyfikatora możesz ustawić następujące opcje:
- Drukuj na rachunku gościa lub Drukuj na paragonie. Czy modyfikator powinien być drukowany na rachunku gościa lub paragonie.
- Niezależna ilość. Jeśli zaznaczone, ilość modyfikatora nie zależy od ilości przedmiotu. Użyj tego, aby ustawić sprzedaż ważonych przedmiotów z modyfikatorami na sztuki, takimi jak torby z sosem, a także sprzedaż przedmiotów w różnych pojemnikach.
-
Aby używać POS do zakupów, włącz ustawienie Zakup towarów w POS i określ dostawcę w polu Zarejestruj w fakturze od dostawcy. Na przykład, może to być pojemnik zwrócony przez klienta, którego koszt zostanie zapłacony gotówką (klientowi). Podczas rejestrowania takich operacji w Syrve POS drukowany jest paragon zakupu wskazujący całkowitą kwotę i VAT. W takim przypadku płatne faktury zakupu są automatycznie tworzone w Syrve Office.
Marża
Na zakładce Marża możesz ustawić procent marży używany do obliczenia ceny sprzedaży przedmiotu podczas tworzenia aktualizacji cen (Według marży) lub faktury wydatkowej (Faktura wydatkowa).
Aby wykluczyć przedmiot z automatycznego obliczania ceny sprzedaży, zaznacz pole Stała cena.
Procent strat
Na zakładce % strat, kierownik produkcji może ustawić stawki dla strat generowanych przez zimną i gorącą obróbkę składników. Pola Straty przy obróbce na zimno i Straty przy obróbce na gorąco są do tego używane. Te wartości będą automatycznie ustawiane, gdy ten składnik zostanie uwzględniony w nowym przepisie na pozycję menu (produkt s/f lub modyfikator). Zakładka % strat jest niedostępna w Syrve dla punktu sieciowego, ponieważ przepisy można edytować tylko w Syrve HQ.
Poziomy zapasów
Na zakładce Poziomy zapasów możesz ustawić maksymalną i minimalną ilość produktu w swoich magazynach, aby kontrolować poziomy zapasów. W raporcie Bilans magazynowy możesz zobaczyć, czy poziomy zapasów przekraczają limity. Maksymalny poziom zapasów można użyć do oszacowania ilości produktu do zakupu od dostawcy.
Jeśli pozostawisz te pola puste, nie będziesz w stanie kontrolować poziomów zapasów.
Wiersz zostanie podświetlony na czerwono, jeśli minimalny poziom zapasów przekroczy maksymalny.
Jeśli chcesz ustawić te same poziomy zapasów dla wszystkich pozycji w jednej grupie listy magazynowej, postępuj w następujący sposób: najpierw ustaw poziomy zapasów dla grupy, a następnie ustaw je dla wszystkich pozycji za pomocą edycji grupowej.
Aby skonfigurować poziomy zapasów, zobacz poniżej.
Aby uzyskać więcej informacji na temat edycji grupowej, zobacz Grupa listy magazynowej.
Poziomy indywidualne
Aby ustawić poziomy zapasów dla każdego magazynu osobno, wprowadź wymaganą maksymalną i minimalną ilość w wierszu magazynu.
Ustawianie indywidualnych poziomów zapasów
Ten sam poziom
Aby ustawić te same poziomy zapasów dla wszystkich magazynów, wprowadź wymagane wartości w wierszu punktu.
Te same poziomy zapasów we wszystkich magazynach
Aby ustawić te same poziomy zapasów tylko w określonych magazynach, zaznacz wymagane nazwy i kliknij Ustaw. W oknie pop-up wprowadź minimalne i maksymalne poziomy i kliknij OK. Pozycja Użyj tej wartości zostanie automatycznie zaznaczona.
Jeśli chcesz ustawić lub zmienić tylko jeden poziom zapasów (maksymalny lub minimalny), odznacz Użyj tej wartości dla pola, którego nie chcesz zmieniać.
Ustawianie poziomów zapasów dla kilku magazynów
Nowe magazyny
Aby uniknąć ustawiania poziomów zapasów za każdym razem, gdy dodajesz nowy magazyn, określ domyślne poziomy. W tym celu wypełnij pola Domyślne minimum i Domyślne maksimum i kliknij Zapisz. Te parametry będą miały zastosowanie tylko do magazynów, które dodasz po skonfigurowaniu poziomów. Istniejące magazyny nie zostaną dotknięte.
Poziomy zapasów tego produktu będą używane dla wszystkich nowych magazynów
Anulowanie kontroli poziomu zapasów
Aby przestać monitorować poziomy zapasów, kliknij 
w domyślnych polach powyżej tabeli lub w kolumnach minimalnej i maksymalnej.
Nie wprowadzaj 0, aby anulować kontrolę poziomu zapasów. System potraktuje tę wartość jako nowy poziom.
Aby zresetować poziomy zapasów dla kilku magazynów:
- Zaznacz wymagane magazyny i kliknij Ustaw.
- W oknie pop-up kliknij
w obu polach lub tylko w wymaganym. Pole staje się puste, a pozycja Użyj tej wartości jest zaznaczona. - Kliknij OK.
Anulowanie kontroli poziomu zapasów dla kilku magazynów