Zarządzaj zamówieniami i pozycjami

Użyj kontrolek na każdej karcie zamówienia, aby przesuwać zamówienia, pozycje, modyfikatory i kursy przez ich skonfigurowane statusy.

Statusy i kolory

Wskaźnik	Status	Znaczenie
	Oczekiwanie	Przygotowanie nie zostało rozpoczęte. Używane dla kursu innego niż Natychmiastowy.
	Czas na gotowanie	Rozpocznij przygotowanie teraz.
	Gotowanie	Etapy przygotowania 1–4, lub 1–3 gdy włączony jest montaż.
	Gotowe / Zmontowane	Pozycja lub zamówienie jest gotowe. Gdy montaż jest włączony, Zmontowane jest również zielone.
—	Podane	Pozycja lub zamówienie jest zakończone i znika z wyświetlacza.
	Usunięte	Zamówienie, pozycja lub modyfikator zostały usunięte.

Zmiana statusu

Nowe zamówienia pojawiają się ze statusem określonym przez ustawienia pozycji i sekcji restauracji. Personel kuchni zarządza następnie statusami na wyświetlaczu.

1. Wybierz strzałkę obok pozycji, aby przesunąć ją do następnego statusu, pozostawiając ją na tym wyświetlaczu.
2. Wybierz znak zaznaczenia, gdy pozycja jest na ostatecznym statusie dla tego wyświetlacza. Pozycja przechodzi do następnego statusu i znika.

Ostateczny status zależy od konfiguracji wyświetlacza. Może to być Gotowanie na wyświetlaczu kucharza oraz Zmontowane na wyświetlaczu ekspedienta.

Dodane i usunięte treści

Gdy dla roli jest włączona opcja Podświetl zmiany w zamówieniu, pozycja lub modyfikator dodany po wydruku otrzymuje obramowanie.

Usunięte pozycje i modyfikatory są czerwone i pokazują wybrany typ odpisu:

• Z odpisem — wpis jest przekreślony. Wybierz przycisk usuwania, aby usunąć go z wyświetlacza.
• Bez odpisu — wpis pozostaje czerwony i używa odpowiadającej kontroli usuwania.

Usunięte zamówienie pokazuje Usunięte. Wybierz status, aby usunąć zamówienie z wyświetlacza.

Timer gotowania

Timer startuje, gdy zamówienie lub przynajmniej jedna pozycja osiąga status Czas na gotowanie. Gdy pozostaje mniej niż jedna minuta, tło timera i znacznik pozycji zmieniają kolor na pomarańczowy.

Gdy czas docelowy zostanie przekroczony, zmieniają kolor na czerwony.

Timer nie działa dla pozycji w statusie Oczekiwanie i zatrzymuje się, gdy zamówienie zostanie anulowane lub osiągnie status Podane.

Zarządzanie kursami

Pozycje przypisane do kursów serwowania są grupowane automatycznie. Możesz zmieniać każdą pozycję osobno. Gdy każda pozycja w kursie może przejść dalej, nazwa kursu staje się aktywnym przyciskiem; wybierz ją, aby przesunąć wszystkie pozycje w tym kursie.

Cofanie działań

Wyświetlacz przechowuje pięć ostatnich działań. Wybierz Cofnij poprzednią akcję, aby przywrócić poprzedni status pozycji lub zamówienia. Możesz cofnąć do pięciu działań z rzędu; przycisk jest wyłączony, gdy nie ma już zapisanych działań.

Ograniczone statusy zamówień

Wyświetlacz może pokazywać zamówienia w nieaktywnych statusach bez możliwości ich zmiany, a następnie włączać kontrolki po osiągnięciu aktywnego statusu przez zamówienie.

Nieaktywne zamówienia pokazują zegar zamiast strzałki lub znaku zaznaczenia.

Na przykład wyświetlacz ekspedienta może pokazywać Oczekiwanie, Czas na gotowanie i Gotowanie jako tylko do odczytu. Gdy zamówienie osiąga status Gotowe, ekspedient może je przesunąć dalej.

Oddzielnie przygotowywane modyfikatory

• Jeśli pozycja i modyfikator używają tego samego miejsca przygotowania, pojawiają się na osobnych wierszach z niezależnymi statusami. Modyfikator jest wcięty poniżej pozycji.

  

• Jeśli używają różnych miejsc przygotowania, pozycja pojawia się bez modyfikatora na własnym wyświetlaczu. Modyfikator pojawia się jako osobna pozycja na innym wyświetlaczu, z nazwą głównej pozycji powyżej.

  

Główna pozycja nie może przejść dalej, dopóki modyfikator nie osiągnie wymaganego statusu. Na przykład pozycja nie może przejść do Gotowe, gdy jej modyfikator jest nadal w statusie Gotowanie.

Powiadomienia dźwiękowe

Ustawienia roli mogą używać różnych dźwięków dla nowych zamówień, zmian POS w istniejących zamówieniach oraz anulowanych zamówień.