Wysyłanie zamówień do kuchni

Możesz wysyłać zamówienia do kuchni na dwa sposoby: ręcznie i automatycznie.

Ręcznie

Aby rozpocząć gotowanie od razu, otwórz zamówienie „Gotowe do gotowania” z listy dostaw i naciśnij (2) Gotuj. Ten przycisk jest dostępny zarówno na ekranie dostawy, jak i na ekranie zamówienia. Po naciśnięciu drukowany jest bilet kuchenny, a zamówienie przyjmuje status „W toku”.

 

Przycisk (2) nazywa się Gotuj, jeśli przynajmniej jeden element w zamówieniu nie został jeszcze wysłany do kuchni. Gdy wszystkie elementy zamówienia zostaną wydrukowane w kuchni, przycisk zmienia się na Gotowe. Przycisk zmienia nazwę niezależnie od tego, czy ekrany kuchenne są włączone w sekcjach restauracji, czy nie. Jeśli dodasz elementy do zamówienia będącego w trakcie gotowania, ten przycisk ponownie zmieni się na Gotuj.

Pod koniec czasu gotowania skonfigurowanego dla tego typu elementów, zamówienie przyjmuje status „Gotowe”. Jeśli zamówienie zawiera kilka elementów różnych typów, system używa maksymalnego czasu gotowania. Na liście dostaw numer i status tego zamówienia są wyróżnione na czerwono.

 

Jeśli przycisk (2) pokazuje Gotowe, możesz przypisać status Gotowe do zamówienia ręcznie, pomijając KDS. W tym celu naciśnij przycisk (2) ponownie.

Jeśli drukowanie faktur dostawy jest ustawione na „Ręcznie”, jest drukowane na tym etapie. Imię kierowcy jest podane na fakturze, jeśli został on przypisany w oknie zamówienia.

Jeśli opcja Włącz krok pakowania jest wybrana w ustawieniach zaplecza KDS, pracownik odpowiedzialny za pakowanie zamówień może zmienić status zamówienia na "Zapakowane" za pomocą KDS. Po tym przycisk (2) Gotowe na ekranie przetwarzania dostawy zmieni się na (2) Zapakowane.

Automatycznie

Aby włączyć automatyczne gotowanie, przejdź do Dostawa > Ustawienia > Ogólne i wybierz Automatycznie w polu Rozpocznij przygotowanie zamówienia.

Jak to działa:

• Jeśli potrzebujesz dostarczyć zamówienie jak najszybciej, po utworzeniu przyjmuje ono status „W toku” i jest drukowane w kuchni.
• Jeśli zamówienie jest złożone z odpowiednim wyprzedzeniem, najpierw przyjmuje status „Oczekujące”. W miarę zbliżania się czasu dostawy, status zamówienia zmienia się na „W toku”. Ten czas jest skonfigurowany w polu Czas dostawy w oknie Dostawa > Harmonogram pracy i mapowanie. Załóżmy, że czas dostawy jest ustawiony na 30 minut, a zamówienie ma być dostarczone do godziny 13:00. W takim przypadku zamówienie jest wysyłane do kuchni o 12:30.